طريقة عمل المسقعة بالبشاميل واللوز والجبنة على طريقة الشيف ريمو
المسقعة من الاكلات المصرية الشهيرة، وهي أحد الأكلات التراثية التي تتوارثها الأجيال، وتعتمد طريقة عمل المسقعة على استخدام الباذنجان المقلي، ثم طهيه مع الصلصة، ولكن مع مرور الزمن؛ أصبحت هناك الكثير من الإضافات في عمل المسقعة، فأصبحت هناك المسقعة باللحمة المفرومة ، والمسقعة بالبشاميل. وذهب الشيفات إلى