العجة هي البيض بالخضروات الخضراء ، وعلى اقتصادية وطيبة المذاق ويسهل تحضيرها فهى أكلة الجدات الشهيرة.
البيض من الأكلات المهمة التي يجب الحصول عليها يوميا، لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين الحيوانى والكالسيوم والحديد وفيتامين د.
الشكشوكة بالبيض أكلة مصرية شعبية تقدم على وجبتي الإفطار أو العشاء، ولها مذاق شهى ويسهل على ربات البيوت تحضيرها.
البيض من الأطعمة المعروف أنها مفيدة وتمد الجسم بالبروتين اللازم له ويعتقد البعض أن مرضى القلب غير مسموح لهم بتناول البيض لأنه يرفع من نسبة الكوليسترول ويزيد من تصلب الشرايين لمرضى القلب.
اذا كنتِ ترغبين في معرفة أهم فوائد البيض و أبرز الوصفات الطبيعية التي تُساعدك في الحصول علي شعر صحي وخالي من التلف عليكِ بمُتابعة السطور التالية:
تلعب عدد من الأطعمة دورا حيويا في القضاء على السمنة، والتخلص من الوزن الزائد وفي مقدمتها البيض، حيث أن فوائد البيض متعددة، ويعد الطعام الأساسي للعديد من متبعي الحميات الغذائية.
العجة المصرية، تعتبر وجبة غذائية متكاملةن لإحتوائها على جميع العناصر الغذائية، وهى طيبة المذاق ويعشقها الكبار والصغار، ويسهل تحضيرها فى المنزل.
الشكشوكة من الأكلات المصرية الشهيرة، وهي عبارة عن بيض مقلي مع الخضروات، وتقدم بطرق عديدة، ويسهل طريقة تحضيرة بالخضروات المختلفة.
البيض وجبة أساسية على السحور ينصح به خبراء التغذية دائما، لقيمته الغذائية العالية، كما أنه يقلل الشعور بالجوع أثناء الصيام، ويسهل تحضيره بطرق مختلفة.
البيض من الأطباق الأساسية على وجبة السحور، لأنه يمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، كما أنه يقوى المناعة، ومذاقه طيب، وتهتم ربات البيوت بتحضيره على السحور.
وجبة السحور لا تقل قيمة عن وجبة الإفطار، فهى الأساس الذى يعتمد عليه الصائم طوال فترة الصيام، حيث تمد الصائم بما يحتاجه من عناصر غذائية مهمة.
أكدت دراسة صينية، أن تناول بيضة يوميا يزيد من فرص الوفاة بنسبة 7%..
ويعتبر البيض من المأكولات سريعة التحضير والطهي، بالإضافة إلى أنه وجبة سريعة وخفيفة وغنيه بالبروتينات والمغذيات.
التغذية السليمة للأبناء تساعدهم على التحصيل الجيد وتزيد من قدرتهم على التركيز لأن هناك أطعمة تحتوي على فيتامينات ومعادن تغذي المخ وتحسن أداءه
البيض من البروتينات الحيوانية المهمة للصحة، التى تحتوى على الحديد والكالسيوم وفيتامين د، ولكن يظن البعض أنه يرفع الكوليسترول بالجسم.