للانش بوكس صحي.. طريقة عمل ساندويتش البيض بالخضروات

طرق تحضير اللانش بوكس من الأمور التي تهتم بها الأمهات كثيرا، من حيث يجب أن يكون به ساندويتشات خفيفة ومغذية ويفضلها الطفل، مما يساعد على تركيزه طوال اليوم الدراسي والحفاظ على نشاطه.

هل تنخفض أسعار البيض مع بداية الدراسة؟

للنباتيين.. تناول البيض والألبان للحصول على البروتين الحيوانى

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل ساندوتش البيض بالخضروات.

مكونات عمل ساندويتش البيض بالخضروات:
بيضة
بطاطس مسلوقة ومبشورة
طماطم مقطعة إلى مكعبات
كمية من البقدونس المقطع أو الجرجير 
ملعقة صغيرة من الدقيق
ملعقة كبيرة من اللبن
ملح وفلفل أسود
شرائح من الخس المقطع
شرائح من الخيار المخلل

طريقة عمل ساندويتش البيض بالخضروات:-

-يتم خفق البيضة ويضاف إليها اللبن والدقيق.

-تخفق المكونات جيدًا وتتبل بالملح والفلفل الأسود.

-نضع مقلاة على النار ويضاف إليها السمنة، ويتم تركها حتى تسخن.

توضع البطاطس المسلوقة والمبشورة مع التقليب، ونضع الطماطم المقطعة إلى مكعبات.

-يضاف  البقدونس، وبعدها يتم وضع خليط البيض المخفوق.

-تترك على النار حتى نضج البيض والمكونات، ويتم وضعها في السندوتشات.

فوائد البيض

وللبيض فوائد عظيمة خاصة للصغار، ومن فوائد البيض:

1- يساعد تناول واحدة من حبات البيض بشكل يومي على الوقاية من العديد من الأمراض والتي من أهمها الأمراض التي تصيب كبار السن، والتي تسبب لهم مشكلات في الرؤية وضعف في البصر.

2- يحتوي البيض على كميات كبيرة من البروتينات ولذلك ينصح بالإكثار من تناوله لأن هذه البروتينات تمد الجسم بالعديد من الفوائد التي يحتاجها بشكل كبير.

3- يفيد البيض بشكل كبير النساء الحوامل، وذلك لأنه يساعد على نمو الجنين وتكوينه بشكل جيد، حيث إن البيض يساعد على تقوية عضلات الدماغ بالنسبة للأجنة.

4- يحتوي البيض على كميات كبيرة من الكبريت والبروتين وهذين المكونين من المكونات المهمة جدا لصحة الشعر، وبالأخص للنساء اللاتي تعاني من تساقط الشعر بكميات كبيرة.

5- يساعد البيض بشكل كبير على وقاية من العديد من الأمراض وذلك في حالة المداومة على تناوله بشكل يومي، حيث إنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة وهذا ما يساعد على تقوية جهاز المناعة بشكل كبير.

6- يساعد تناول البيض على تحسين معدل ضغط الدم بشكل جيد، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والشرايين.