واصلت أسعار الأسماك بسوق العبور استقرارها مع قرب الاحتفال بعيد الربيع " شم النسيم" الذي يفضل فيه المصريون تناول وجبات الأسماك بأنواعها. وسجلت أسعار جملة الأسماك بسوق العبور، اليوم السبت، استقرارًا ...
مع اقتراب الاحتفال بشم النسيم، والذي يشتهر بتناول الأسماك المملحة - كالفسيخ والسردين والرنجة، يحذر الأطباء الأمهات من إفراط الأطفال في تناول هذه الموالح، والتي قد تعرض صحتهم للخطر. يقول الدكتور خالد ...
اعتاد المصريون على تناول الفسيخ والبصل الأخضر والحمص الأخضر «الملانه» والخس والجرجير والترمس في عيد شم النسيم. وأثبتت الدراسات وجود بعض الطفيليات والبكتيريا في هذه الأسماك المملحة، وتترك الأسماك في ...
يحتفل الشعب المصري بيوم شم النسيم الإثنين القادم، والذي يعتبر من الأعياد المقدسة عند القدماء المصريين، والذي يشتهر بتناول الأسماك المملحة كالفسيخ والسردين والرنجة مما يجعل الإنسان يشعر بالعطش بعد ...
ينتظر الجميع احتفالات الربيع، وبما أن تناول الأسماك المالحة من أهم العادات المصرية القديمة، يتساءل البعض عن القيمة الغذائية التي يحتوي عليها سمك الرنجة، وهل يفقد قيمته بالتمليح والحفظ ؟ لتوضح ...
ليس بالأدوية وحدها يمكن خفض نسبة الكوليسترول، فهناك الكثير من الخيارات الأخرى التي يمكن أن تساعد في خفض معدلات الكوليسترول المرتفعة. وينصح ماني الفاريز رئيس تحرير دورية "أخبار الصحة" الأمريكية ...
كشف التقرير الأسبوعي لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، اليوم السبت، عن تباين أسعار الأسماك في محافظات مصر. وسجلت جنوب سيناء أدنى سعر لكيلو البوري "حجم وسط "15 جنيهًا، مقابل أعلى سعر له ...
مع اقتراب عيد شم النسيم، يتزايد إقبال المصريين على شراء أسماك "الفسيخ والرنجة" كرمز للاحتفال بهذا اليوم، وكتقليد اعتاد عليه المصريون منذ زمن بعيد، ورغم التحذيرات الطبية من تناول الأسماك المدخنة ...
نجحت حملة أمنية شنتها مديرية أمن دمياط بالتعاون مع إدارة الطب البيطري بمديرية الصحة في ضبط 30 كيلو من الأسماك المملحة الفاسدة، اليوم الجمعة. وضبطت الحملة، التي قادها الدكتور طارق أبو النجا - مدير ...
أكدت الدكتور سعاد الخولي، مدير الطب البيطرى بالقاهرة، أن الحملات مستمرة على الأسواق ومحال الأسماك واللحوم والدواجن مع اقتراب عيد شم النسيم الذي يكثر فيه استهلاك منتجات اللحوم والأسماك. وأضافت، في ...
قال مستثمر سعودي: إن حجم مبيعات الأسماك في السعودية لم يتجاوز حاجز 3 مليارات ريـال سنويًا بعد، مؤكدًا أن المملكة تمتلك ثروة سمكية كبيرة لكن الاستثمار فيها قليل، وأرجع تواضع هذه النسبة لعوامل ...
حذر الدكتور ميلاد رخاوى، مدير إدارة الطب البيطرى، بمحافظة القاهرة، المواطنين، من شراء الأسماك الفاسدة في شم النسيم، خاصة "الفسيخ والرنجة". وقدم رخاوى، عدة نصائح للحصول على "الفسيخ" الصالح للاستخدام، ...
سجلت أسعار جملة الأسماك بسوق العبور، اليوم الجمعة، استقرارًا نسبيًّا لبعض الأصناف، وسجل سعر سمك بلطي "1" 15 جنيهًا، وبلطي "2" 11.5 جنيها، وبلطي "3" 7 جنيهات، كما استقر بلطي أسواني عند 16 جنيهًا، ...
مع اقتراب الاحتفال بشم النسيم، والذي يشتهر بتناول الأسماك المملحة - كالفسيخ والسردين والرنجة، بالإضافة إلى البيض - يحذر الأطباء الحامل من تناول هذه الموالح، والتي قد تعرض صحتها وحياة الجنين للخطر. و ...
أعلنت وزارة الصحة والسكان، اليوم الجمعة، إعدام ٦ أطنان من أسماك الفسيخ والأسماك المملحة غير الصالحة للاستخدام الآدمى، من خلال الحملات التي تم شنها على مصانع وأماكن تداول هذه الأسماك. وقالت الوزارة، ...