يعتبر السمك البلطى من أشهر الأسماك التي يفضلها الكثير، لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة جديدة لتقديم السمك البلطى وهي طاجن السمك بالصلصة لغداء مميز مع أسرتك. المكونات: كيلو سمك بلطي منضف جيدًا ومغسول ...
استقرت أسعار الأسماك بســوق العبــور، اليوم الأربعاء، وتراوح سعر البلطي ما بين 10.5 و12.5 جنيهًا، وسجل قشــر البياض 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر فيليه بلطي بين 22 و58 جنيهًا، وسجل البياض البلدي 21 ...
لعشاق الأسماك، وخاصة البوري، تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة سهلة وسريعة لإعداد سمك البوري السنجاري بنفسك في المنزل للاستمتاع بوجبة غداء مميزة مع أسرتك. • المكونات: سمكة بوري أو قاروص أو حسب الرغبة. ...
أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، انخفاض الطلب على شراء الدواجن بنسبة كبيرة خلال الأعياد، نظرا للإقبال الكثيف على شراء الأسماك. وأضاف"عبد العزيز" في ...
تمتليء قائمة أطعمة العيد، بما لذ وطاب، ما بين مختلف أنواع البسكويت والكعك، إلى جانب الأسماك المملحة، والتي تعتبر جميعها ضارة بالجسم بشكل عام، وبالجهاز الهضمي بشكل خاص. ويؤكد الدكتور إيهاب أبو اليزيد، ...
من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر تناول الأسماك المملحة وعلى رأسها الفسيخ، إلا أن انتشار مصانع "تحت بير السلم" لتصنيع الفسيخ جعلت حالات التسمم تزداد، وتهدد حياة الكثيرين بالخطر. ويستعرض دكتور أحمد دياب ...
بعد أربع سنوات من المفاوضات بشأن مصير صيد الأسماك في قاع البحار عن طريق استخدام تكنولوجيا الصيد التي تعتمد على شباك الجر التي يتم وضعها فوق سفن الصيد توصلت كل من المسئولين في الاتحاد الأوروبي ...
الفسيخ والرنجا من الأكلات الشعبية التي اعتاد المصريون على تناولها أول أيام عيد الفطر المبارك، رغم تحذيرات الأطباء من خطورة تناول هذه الأسماك. وتقدم الدكتورة أمانى عبدالله، أخصائى أمراض الباطنة، 5 ...
أصيب متسوق بالصدمة عندما قفزت سمكة حية من حوض سمك لتسقط في سلة التسوق داخل سوبر ماركت. ظهر الرجل في مقطع فيديو وهو يتحدث على هاتفه قبل أن يقترب من حوض الأسماك البحرية ويفاجأ بقفز سمكة سلمون إلى سلة ...
الفسيخ والرنجة من الأسماك المملحة التي اعتاد المصريون على تناولها منذ أيام الفراعنة، وللأسف يحذر منها الأطباء ومنظمات الصحة العاليمة لما تحتويه على نسبة عالية من البكتريا والسموم ومع ذلك لا يمنتع عن ...
الرنجة من الأسماك المدخنة التي يعشقها المصريون كثيرًا لمذاقها اللذيذ، حيث يقبل على تناولها الجميع في الأعياد، لذا تحرص ربات البيوت على التفنن في تقديمها بأكثر من شكل حتى تنال رضا وسعادة الأسرة. وتقدم ...
الشاورما واحدة من أسرع الأكلات التي يمكنك الاستعانة بها خلال وجبة الغداء لمن لا يفضلون تناول الأسماك أثناء العيد.. لذا تقدم الشيف داليا شبانة أسرع طريقة لعمل شاورما اللحم بنفسك في المنزل. المكونات: ...
استقرت أسعار الأسماك بســوق العبــور، اليوم الخميس، وتراوح سعر البلطي بين 10.5 و12.5 جنيها، وسجل قشــر البياض 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر فيليه بلطي بين 22 و58 جنيهًا، وسجل البياض البلدي 21 جنيهًا، ...
قال مبارك عبد الرحمن مبارك، وكيل وزارة التموين بالإسكندرية، إنه تم ضبط 70 كيلو من الأسماك المملحة "الفسيخ" غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير المحاضر اللازمة خلال الحملات التفتيش المفاجئة التي ...
استقرت أسعار الأسماك بســوق العبــور، اليوم الجمعة، وتراوح سعر البلطي ما بين 10.5 و12.5 جنيهًا، وسجل قشــر البياض 20 جنيهًا، بينما تراوح سعر فيليه بلطي بين 22 و58 جنيهًا، وسجل البياض البلدي 21 ...