طريقة إعداد الرنجة بصوص المستردة من مطبخ بسمة
الرنجة من الأسماك المدخنة التي يعشقها المصريون كثيرًا لمذاقها اللذيذ، حيث يقبل على تناولها الجميع في الأعياد، لذا تحرص ربات البيوت على التفنن في تقديمها بأكثر من شكل حتى تنال رضا وسعادة الأسرة.
وتقدم بسمة السباعى، خبيرة الطهى الصحى، طريقة عمل الرنجة بصوص المسترة.
المكونات:-
سمكة رنجة
بصلة شرائح
فلفل ملون مفروم
ملعقة شبت
ربع كوب ماء
ربع كوب خل
2 ملعقة مستردة
الطريقة:-
نضع المستردة والفلفل الألوان والخل والماء والشبت على النار لمدة 5 دقائق ثم نرفعه، وبعد أن يبرد يصب على الرنجة والبصل ويقدم بعدها.
