طريقة عمل الكبد والقوانص على أصولها باحترافية
الكبد والقوانص من مشتقات لحم الدجاج التي لها شعبية كبيرة وعادة تقدم كأكلة بمفردها بجانب الأرز أو المكرونة، فهي طيبة المذاق ويعشقها الكبار والصغار ويسهل على ربات البيوت طرق تحضيرها. وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل الكبد والقوانص. مكونات عمل الكبد والقوانص: كيلو كبد وقوانص نصف كيلو بصل مقطع شرائح فصين