طريقة عمل عصير الأفوكادو مثل الجاهز
الأفوكادو من الفاكهة التي لها مذاق وتكوين مختلف، فهو مصدر للدهون الصحية وله قيمة غذائية عالية ويستخدم في عمل السلطة والعصائر، وكذلك توضع في بعض الوصفات الطبيعية للشعر والبشرة، ويعتبر عصير الأفوكادو من أنواع العصائر المميزة التي لها عشاق كثيرون ويسهل تحضيره في المنزل.
وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل عصير الأفوكادو.
مكونات عمل عصير الأفوكادو:
2 ثمرة أفوكادو
2 كوب لبن حليب
ثلج مجروش
عسل نحل
طريقة عمل عصير الأفوكادو:
- نحضر الأفوكادو ونقشرة ونقطعه ونضعه فى الخلاط الكهربائي.
- نضيف اللبن والعسل والثلج إلى الافوكادو، ونضرب جيدا حتى نحصل على قوام متجانس سميك قليلا.
- نص الافوكادو فى كاسات التقديم، ونزينه بعسل النحل، ويقدم باردا.
فوائد الأفوكادو
والأفوكادو له العديد من الفوائد الصحية للجسم، منها:
يخفض الكوليسترول في الدم
تناول هذه الفاكهة يعمل على تخفيض الكوليسترول السيء بالدم، كما أن احتوائه على الدهون الثلاثية يجعله يزيد من الكولسترول الجيد بالدم.
تنظيم ضغط الدم
يحتوي الأفوكادو على البوتاسيوم، الذي يساعد على السيطرة على ضغط الدم.
ينظم السكر في الدم
يحتوي الأفوكادو على الدهون أحادية غير المشبعة القادرة على عكس مقاومة الانسولين، مما يساعد الجسم على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، كما تساعد الألياف الغذائية الموجودة فيه على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
مضاد للالتهابات
تشير الأبحاث إلى أن الأفوكادو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المطلوبة لمحاربة الالتهابات، والحد من مخاطر الاضطرابات الالتهابية.
يساعد في زيادة الوزن
الأفوكادو يحتوي على سعرات حرارية كافية، مما يساعدك على اكتساب الوزن بطريقة صحية.
تغذية البشرة والشعر
يضاف زيت الأفوكادو لبعض مستحضرات التجميل لتغذية الجلد، وكذلك لجعل شعرك لامعا، فهو يحتوى على فيتامين E، مما يجعله أيضا يساعد على حماية الجلد من الأشعة الضارة للشمس وتقليل احمرار الجلد بعد التعرض للشمس المباشرة.
الأفوكادو ماسك لترطيب البشرة
اهرسي نصف حبة الأفوكادو، وأضيفي لها ملعقة كبيرة من العسل، مع إضافة القليل من الزبادي للحصول على تأثير الزبادي المهدئ للبشرة.
إذا كانت بشرتك تحتاج لرطوبة إضافية يمكنك إضافة 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر النقي.
امزجي المكونات جيدا، وضعي الخليط على الوجه والرقبة.
اتركيه على بشرتك لمدة من 15 إلى 20 دقيقة، مع ضرورة الاسترخاء.
