فوائد القرفة، واستخدامها في علاج الامراض المختلفة، تمتد إلى العصور القديمة، فتم استخدام القرفة لرائحتها وفوائدها الطبية.
القرفة من الأعشاب العطرية الشهيرة التي لها نكهة مميزة تدفعنا لاستخدامها في الطهي والحلوى، ولها عشاق كثيرون.