فوائد القرفة، لمرضى السكري والقلب وعلاج الالتهابات
فوائد القرفة، قد لا يدركها الكثيرون، في حين أن فوائد القرفة للصحة عديدة ومذهلة، نظرا لما تحتوي عليه القرفة من مغذيات، من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، يمكنها حماية الجسم من العديد من الأمراض، كما يمكنها علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية.
فوائد القرفة للصحة
وأكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد القرفة للصحة عديدة وهامة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
مضاد للبكتيريا والفيروسات والفطريات
"سينمالدهيد"، العنصر النشط الرئيسي في القرفة، والذي يساعد في مكافحة أنواع مختلفة من العدوى، "السينامالدهيد" هو زيت أساسي موجود في اللحاء وله خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. يمنع بعض البكتيريا مثل السالمونيلا ويتحكم أيضًا في التهابات الجهاز التنفسي التي تسببها الفطريات.
محملة بمضادات الأكسدة
يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في القرفة، أن تقلل من الإجهاد التأكسدي الذي ثبت أنه يدمر الخلايا ويساهم في الإصابة بكل الأمراض المزمنة تقريبًا مثل مرض السكري من النوع الثاني. القرفة غنية بمضادات الأكسدة مثل الكولين والبيتا كاروتين والألفا كاروتين وما إلى ذلك. القرفة قوية جدًا لدرجة أنها تعمل كمادة حافظة طبيعية للأغذية.
صحة الرحم
القرفة ليست مجرد توابل لذيذة، بل قد يكون لها أيضًا فوائد مذهلة لصحة الرحم، "سينمالدهيد" له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في زيادة تدفق الدم إلى الرحم. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يحفز السينامالدهيد إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الضروري لتجديد الأنسجة.
لمرضى السكري
الأنسولين هو هرمون مهم للتحكم في مستويات السكر في الدم وتنظيم عملية التمثيل الغذائي لدى مريض السكري؛ فالاستهلاك اليومي للقرفة يحسن حساسية الأنسولين ويساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم. فهو يبطئ تحلل الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى انخفاض كمية الجلوكوز التي تدخل إلى الدورة الدموية.
تحمي من أمراض القلب
تم ربط القرفة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وهو السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم
تناول 1.5 جرام على الأقل من القرفة، أو حوالي 3/4 ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا، قادرًا على تقليل مستويات الدهون الثلاثية، والكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار (LDL)، والكوليسترول السيء، ونسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي.
وجميعهم من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ثبت أيضًا أن القرفة تقلل من ضغط الدم عند تناولها باستمرار لمدة 8 أسابيع على الأقل، مما يمكنه أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
مفيدة على الأمراض التنكسية العصبية
تتميز أمراض التنكس العصبي بالفقدان التدريجي لبنية أو وظيفة الخلايا العصبية.
يعد مرض الزهايمر ومرض باركنسون من أكثر الأنواع شيوعًا.
يبدو أن بعض المركبات الموجودة في القرفة تمنع تراكم بروتين يسمى تاو في الدماغ، وهو أحد السمات المميزة لمرض الزهايمر.
كما أنها تعمل على حماية الخلايا العصبية، وتطبيع مستويات الناقلات العصبية، وتحسين الوظيفة الحركية، مما يساعد في الحماية من مرض باركنسون.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
