استشاري: الجسم يصنع الكوليسترول حسب نوعية الطعام | فيديو
الكوليسترول الضار من الدهون التى تؤثر على صحة القلب والأوعية الدموية والكبد، وترتفع نسبتها فى الجسم نتيجة تناول الأكلات الدسمة والمقليات والدهون المشبعة، ما يهدد الصحة، وفى عصرنا الحالى انتشرت أمراض القلب بين الكبار والصغار نتيجة الكوليسترول بسبب الإقبال على الطعام الغير صحى.
وقالت الدكتورة منى عبد المطلب استشارى التغذية العلاجية، إن الكوليسترول من الدهون التى تتكون داخل الجسم وهو نوعان كوليسترول نافع وكوليسترول ضار، والكوليسترول النافع يعمل على تجديد الخلايا بالجسم وحمايتها من التلف، أن الضار بترسب على الأوعية الدموية ويهدد صحة القلب والكبد.
علاج الكوليسترول الضار
وأضافت “منى”، فى مداخلة هاتفية ببرنامج “هذا الصباح” المذاع عبر فضائية “اكسترا نيوز”، ان عادة يكون علاج الكوليسترول الضار يكون من خلال المواظبة على بعض الأدوية واتباع نظام غذائى صحى، مع ممارسة الرياضة يوميا، مما يحمى الجسم من مخاطر الكوليسترول.
وتابعت ان الجسم هو الذى ينتج الكوليسترول ولا يدخل إلى الجسم من خلال الأطعمة كما يظن البعض ولكن نوعية الطعام هى التى تحدد إذا كان الحسم ينتج كوليسترول نافع أم ضار، فكلما كان الطعام صحى ومتوازن كلما انتج الجسم كوليسترول نافع، بينما كلما كان الطعام سريع وغنى بالدهون المشبعة والمهدرجة، كلما أنتج الحسم كوليسترول ضار، مشيرة إلى أن البيض بريء من الكوليسترول الضار بينما الجمبرى الإفراط منه يسبب انتاج الجسم الكوليسترول الضار.
وأوضحت الدكتورة منى عبد المطلب، أنه مسموح بتناول ٣ وحدات من الجمبرى فى الوجبة، أو اليوم الواحد، على أن تكون نسبة الدهون المتناولة خلال الطعام محدودة ويفضل أن تكون صحية بعيدا عن المقليات، مشيرة إلى الدهون الثلاثية تتكون بالجسم بسبب الحلوى والسكر الأبيض وليس بسبب الدهون.
وهناك عدة نصائح على المريض اتباعها لـ علاج الكوليسترول المرتفع والدهون الثلاثية، منها:-
- التخلص من الوزن الزائد
- الإقلاع عن التدخين
- اتباع نظام غذائى صحى قائم على الخضروات والفاكهة الطازجة والحبوب والقليل من اللحوم.
- استبدال الدهون الضارة فى الطعام بزيت الزيتون وزيت الكينوا، مع الإبتعاد عن المقليات والمسبكات والوجبات السريعة.
- ممارسة رياضة المشى أو الجرى أو ركوب الدراجة يوميا، فهى تساعد الجسم فى التخلص من الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
- تناول الأسماك الزيتية والمكسرات، لإحتوائها على أحماض الأوميجا 3 والأوميجا 6، وهى أحماض تقلل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية، وترفع نسبة الدهون النافعة بالجسم.
- الإقلال من تناول النشويات والسكريات.
- اتباع بعض الأدوية التى يصفها الطبيب، ومن شأنها تساهم في خفض لكوليسترول الضار بالجسم والدهون الثلاثية.
