أعراض سوء التغذية عند الأطفال وطرق الوقاية منها
سوء التغذية مرض العصر الذى أصبح منتشرا بين الصغار نتيجة إهمال الطعام الصحي القائم على الخضراوات والفاكهة، والإقبال على الوجبات السريعة والمقليات والمعلبات، ما تسبب فى انتشار التقزم بين الأطفال.
وتقول الدكتورة نسمة ياسر استشارى التغذية العلاجية، فى لقائها ببرنامج “هذا الصباح” المذاع عبر فضائية “إكسترا نيوز”، إن سوء التغذية يسبب ظهور أعراض على الطفل ثم تؤثر على نموه.
أعراض سوء التغذية
وأضافت “نسمة”، أنه من أعراض سوء التغذية على الطفل:-
-النحافة
-السمنة
-أنيميا فقر الدم
-بطء النمو
-التقزم
أسباب سوء التغذية
وتابعت، أن سوء التغذية أصبح منتشر بين الأطفال نتيجة انتشار أنيميا فقر الدم بين الأطفال لعدم حصولهم على جرعات كافية من الحديد يوميا، وذلك يرجع إلى إهمال تقديم الخضراوات والفاكهة الطازجة للصغار خاصة الباذنجان والخضروات الورقية مثل الملوخية والسبانخ والجرحير، والفاكهة مثل التفاح والرمان، مع الإقبال على تناول الوجبات السريعة والسناكس والمقليات وهذه الأطعمة خالية من أى قيمة غذائية وكثرة تناولها يسبب الأنيميا للصغار ومشاكل أخرى.
طرق تجنب سوء التغذية
وأوضحت الدكتورة نسمة ياسر، أنه على الأمهات الاهتمام بتغذية الأطفال وتقديم الغذاء الغني بالحديد مثل الباذنجان والكبدة البلدي واللحوم الحمراء والخضراوات الورقية والفاكهة خاصة التفاح والرمان، مع ضرورة تقديم عصير غني بفيتامين سي مثل عصير الليمون والبرتقال بجانب الوجبات لمساعدة جسم الطفل على امتصاص عنصر الحديد من الطعام.
ويجب التنوع بين الأكلات، ومن المهم تقديم الطعام للطفل بشكل متنوع، على أن تكون أطعمة صحية تحتوي على العناصر الغذائية المهمة، ولهذا يجب التنويع بين الخضراوات والفاكهة والابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة، والتي من الممكن أن تؤدي إلى سمنة الأطفال والتأثير على صحتهم في المستقبل.
مع منع الوجبات السريعة، ومنها المقليات، التي تحتوي على الكثير من الدهون إلى جانب أنها لا تحتوي على عناصر غذائية تفيد جسم الطفل، واستبدالها بالأكلات الصحية التي تستطيعين طهيها بنفسك.
بالإضافة إلى الابتعاد عن المشروبات الغازية والعصائر الصناعية واستبدالها بالعصائر الطبيعية من الفاكهة الطازجة، وهذا لأن المشروبات الغازية تتسبب في الكثير من المشكلات الصحية مثل هشاشة العظام وغيرها.
