رئيس التحرير
عصام كامل

أبرزها الجبن القريش والتونة.. أكلات تمنح الشعور بالسعادة

هرمون السعادة، من الهرمونات الموجودة بالجسم، وهى التى تحافظ على نفسية صاحبها وتجعله أكثر إقبالا على النشاط والحياة وحب الخير للجميع، وهناك أكلات تتحكم فى هرمونات السعادة بالجسم.

قال الدكتور رأفت شحاته أستاذ علم الإدارة والتنمية البشرية، إن السعادة حالة يشعر بها الإنسان، تؤثر بشكل إيجابى على مزاج الإنسان وطاقته ونفسيته، وهناك 4 أنواع من هرمونات السعادة موجودة بالجسم، وليس الإستروجين فقط كما يعتقد البعض، ويجب الحفاظ على مستويات هذه الهرمونات بالجسم، للحفاظ على الشعور بالسعادة الذى يجعل صاحبه أكثر إقبالا علىالحياة، وأكثر صحة ونشاط وحيوية.

وأضاف “شحاته، فى لقائه ببرنامج ”صباح البلد" المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، أن ما يقاوم هذه الهرمونات بالجسم هو هرمون الكورتيزول، فكلما ارتفع مستواه بالجسم كلما قل الشعور بالسعادة، ويتم انخفاض مستوى هرمون الكورتيزول بالجسم، من خلال بعض النصائح، منها:-

-ممارسة الرياضة بأنواعها

-ممارسة رياضة يوجا الضحك

-المشى بخطوات سريعة مع تحريك الذراعين الأيمن والأيسر بنفس اتجاه الساقين أيضا، فهى رياضة سحرية لخفض نسبة الكورتيزول بالجسم

وأوضح الدكتور أشرف شحاته، أن هناك بعض الأطعمة التى ترفع مستويات هرمونات السعادة بالجسم، منها:-

-الجبن القريش

-الشيكولاتة الداكنة

-التونة

-الفلفل الحار

كثيرا ما نسمع "هرمون السعادة"، وهو أحد الهرمونات التي يفرزها الجسم، وهو المسئول عن تحسين الحالة المزاجية، ومن المؤكد أن كل واحد فينا يتمنى أن يستطيع مضاعفة إفراز هذا الهرمون، لمواجهة ضغوط الحياة.
ويُعرف "الدوبامين" باسم هرمون السعادة، وهو مادة كيميائية تفرزها الدماغ عند الشعور بالمكافأة، وتسبب زيادته الشعور بالرضا عن الذات، كما يشارك الهرمون في بناء الذكريات، ويؤدي نقص الدوبامين إلى زيادة العصبية، والارتباك، والاكتئاب.

وهناك 5 طرق لزيادة هرمون السعادة والتخلص من الاكتئاب:

- تناول الأطعمة الغنية بالبروتين الصحي، فالأحماض الأمينية التي يتكون منها البروتين ضرورية لإنتاج الدوبامين.
- قلّل الدهون الصلبة وغير الصحية في طعامك، عن طريق الحد من أكل البيتزا والأطعمة المصنّعة والمخبوزات الجاهزة، ولحم الضأن وجلد الدجاج.
- تناول المزيد من البروبيوتك أو الأطعمة الغنية بالبكتريا الصديقة، مثل الزبادي والخرشوف وشوربة الميزو.
- مارس التمارين الرياضية بانتظام وخاصة التي تتضمن حرق العضلات، فهي تساعد على إنتاج المزيد من الدوبامين.
- النوم ساعات كافية من أفضل طرق زيادة الدوبامين في الجسم، وتفادي نقص ساعات النوم لأن ذلك يعني نقص هرمون السعادة.

الجريدة الرسمية