الكبدة بالردة من طرق تحضير الكبدة الشهيرة التي لها مذاق مميز وعادة يقدم في المطاعم ويقبل على تناولها الكبار والصغار.
تناول اللحوم الحمراء بإفراط خلال أيام عيد الأضحى المبارك يسبب الشعور بالتخمة والكسل ومشاكل الهضم والقولون مايلزمنا بتناول اللحوم بإعتدال.
ساعات قليلة تبعدنا عن حلول عيد الأضحى المبارك، وهو عيد اللحم عند المسلمين لذبح الأضاحي، حيث يكثر تناول اللحوم خلال أيام العيد المبارك....
الفتة واللحمة والرقاق أكلات دسمة وعالية السعرات الحرارية والدهون المشبعة، وفى عيد الأضحى المبارك يتم الإكثار من هذه الأكلات كعادة المصريين فى الاعياد.
تسبب اللحوم والفتة فى عيد الأضحى المبارك زيادة الوزن وتخزين الدهون بالجسم، ما يزعج الشباب والفتيات كثيرا الذين يحاولون الإقلال من تناولهم.
الفتة واللحمة بمستحقاتهم وانواعهم أكلات أساسية فى عيد الأضحى المبارك، لذبح الأضاحى وهى عادة المسلمين في العيد .
تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى المبارك عادة أساسية عند المسلمين لذبح الأضاحي فى عيد الأضحى المبارك.
مع غش التجار تحرص ربات البيوت على شراء لحوم العيد من مكان موثوق فيه للتأكد من سلامة اللحوم الحمراء ما يضمن سلامة أفراد الأسرة.
تناول اللحوم الحمراء من مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى المبارك لأنه عيد ذبح الأضاحي، وبالتالي يزداد الإقبال على تناول اللحوم بكثرة.
تناول اللحوم بكثرة من السلوكيات الخاطئة التى تهدد الصحة لإحتوائها على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية .
الأمراض المزمنة تجعل صاحبها يتناول الطعام بحذر، وفى عيد الأضحى المبارك يحرصون على تناول اللحوم بحساب.
عيد الأضحى المبارك يعرف بعيد اللحمة، حيث اعتاد المصريون على تناول اللحوم فى جميع الوجبات الرئيسية طوال أيام العيد.
اللحوم الحمراء أنواعها عديدة ولما نوع طريقة طهى مختلفة، وتحرص ربات البيوت قبل العيد على شراء اللحوم ذات الأنواع المميزة.
ينتظر المسلمون عيد الأضحى المبارك لتناول اللحوم بأنواعها وهى من أهم مظاهر الاحتفال بعيد الأضحى المبارك.
كشفت الدكتورة عفاف عزت والدكتورة دينا مصطفي بقسم التغذية وعلوم الاطعمة بالمركز القومي للبحوث، كيفيه تجنب أضرار اللحمة خلال عيد الأضحى.