علامات تؤكد سلامة اللحوم الحمراء قبل الشراء (فيديو)
مع غش التجار تحرص ربات البيوت فى عيد الأضحى المبارك على شراء لحوم العيد من مكان موثوق فيه للتأكد من سلامة اللحوم الحمراء ما يضمن سلامة أفراد الأسرة.
وتجهل بعض ربات البيوت التمييز بين اللحوم الجيدة واللحوم الفاسدة، مما يوقعهن في مأزق كبير خاصة عند شراء اللحوم.
علامات تؤكد سلامة اللحوم عند الشراء
ويستعرض هذا الفيديو الذى عرضه برنامج هذا الصباح المذاع عبر فضائية إكسترا نيوز، علامات تدل على سلامة اللحوم الحمراء قبل الشراء، منها:-
- أن يكون لون اللحم جيد ما بين الأحمر الفاتح أو الغامق.
- يجب شراء اللحوم من محال جزارة شهيرة ومعروفة وموثوقة.
- أن يكون نسيج اللحم صلب ومتماسك لا يتأثر بالضغط عليه.
- يجب التأكد من وجود أختام المجازر الحكومية عليها.
- أن تكون اللحوم خالية من أي بقع خضراء أو زرقاء أو سوداء أو بقع نزيفية حمراء.
- أن تكون رائحة اللحوم طبيعية ولا يوجد بها رايحة تعفن أو تزنخ.
شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة الإسماعيلية، بالتعاون مع مديرية الطب البيطري وجهاز حماية المستهلك، عددا من الحملات لضبط ومراقبة الأسواق والمحال التجارية.
نتائج الحملة
وقد أسفرت الحملة عن ضبط كمية تقدر بـ25 كيلو جرام من مجزئات الدجاج بالإضافة إلى 6 كيلو جرام من الكبدة بدون علامات أو بيانات وذلك بأحدى محال بيع الدواجن، وضبط 10 كيلو جرام من اللحوم البلدية المجمدة غير مطابقة للمواصفات القياسية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
ضبط دقيق مدعم
علاوة على ضبط كمية تقدر بربع طن من الدقيق البلدي المدعم تم إعادة تدويره بهدف الغش والتدليس بأحد المخابز السياحية.
كما تم تحرير عدد 45 مخالفات تموينية منها محاضر لعدد من المحال لإدارتها بدون ترخيص، وعرض لحوم مكشوفة بدون غطاء، عدم الإعلان، عدم حمل شهادة صحية، وعدم نظافة المحل.
ومن جانبه وجه اللواء أركان حرب شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والجزارة والمحال التجارية للتأكد من سلامة وجودة وصلاحية المنتجات الغذائية المعروضة بالأسواق حفاظًا على سلامة وأرواح المواطنين.
كما وجه رؤساء المراكز والمدن والأجهزة التنفيذية بالمحافظة بالمتابعة المستمرة للأراضي المستردة لمنع التعدي مرة أخرى على أراضي أملاك الدولة والأراضي الزراعية مع العمل على سرعة إزالة أيَّة تعديات في المهد واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه كل من تسول له نفسه التلاعب بممتلكات الدولة.
وشدد اللواء شريف فهمي بشارة محافظ الإسماعيلية، على ضرورة المتابعة الدورية لكافة الأراضى الخاضعة لأملاك الدولة بنطاق محافظة الإسماعيلية وحمايتها من أيه تعد وتنفيذ الإزالات الفورية واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المتعديين.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
