إكليل الجبل، السر الأخضر الذى يغير صحتك للأفضل
إكليل الجبل أو الروزماري، من الأعشاب العطرية التي استخدمت منذ قرون في الطهي والطب الشعبي، وحاليا يدخل فى صناعة الدواء ومستحضرات التجميل.
وإكليل الجبل لم يعد دوره مقتصرا على إضافة النكهة للطعام فقط، بل أصبح محل اهتمام في العديد من الدراسات المتعلقة بالصحة العامة والتركيز والعناية بالشعر.
فوائد إكليل الجبل
تقول الدكتورة أية أحمد أخصائية التغذية العلاجية، إن من فوائد إكليل الجبل:-
- دعم التركيز والذاكرة، وتشير بعض الدراسات إلى أن رائحة إكليل الجبل قد تساعد على تحسين الانتباه وسرعة المعالجة الذهنية بشكل مؤقت، وهو ما قد يفيد أثناء الدراسة أو العمل الذهني، كما يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي، وهو ما يجعله عنصر مفيد ضمن نمط حياة صحي.
- أصبح زيت الروزماري من أكثر الزيوت شهرة في العناية بالشعر، خاصة فيما يتعلق بتقليل التساقط وتحفيز نمو الشعر، حيث يساعد على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس، مما قد يدعم تغذية البصيلات، كما يمكن أن يساعد في تقليل القشرة والحكة عند استخدامه بطريقة صحيحة ومنتظمة.
- يحتوي الروزماري على مركبات نباتية مفيدة مثل حمض الروزمارينيك والكارنوسيك، وهي مواد تمتلك خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، لذلك قد يساهم في دعم المناعة وتحسين الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ بعد بعض الوجبات.
- هناك أبحاث أولية تشير إلى أن إكليل الجبل قد يساهم في تحسين حساسية الجسم للأنسولين والمساعدة في استقرار مستويات السكر، لكن لا يمكن اعتباره علاج لمرض السكري أو بديل عن الأدوية.
طرق الاستخدام الصحيحة لإكليل الجبل
وأضافت أية، أن من أفضل طرق الاستفادة من إكليل الجبل:-
- للشعر، يمكن غلي أوراق الروزماري في الماء، ثم تصفية السائل ووضعه في بخاخ واستخدامه على فروة الرأس مع تدليك لطيف.
- للتركيز، يمكن استنشاق الرائحة العطرية للروزماري أو استخدام كمية بسيطة جدا من الزيت العطري بعد تخفيفه.
- في الطعام، يضاف إلى اللحوم والدجاج والخضروات ليمنح نكهة مميزة، كما أن بعض الدراسات تشير إلى أنه قد يقلل من تكون بعض المركبات الضارة الناتجة عن الشواء.
- زيت الروزماري العطري مركز جدا، لذلك لا يستخدم مباشرة على الجلد دون تخفيف، كما يفضل الحذر لدى الحوامل ومرضى الحساسية أو الصرع إلا بعد استشارة الطبيب.
