كيف تحمي معدتك في شم النسيم؟ نصائح مهمة من هيئة الدواء

مع احتفالات شم النسيم وما يصاحبها من تناول الأطعمة المملحة، وجهت هيئة الدواء المصرية عددا من الإرشادات الهامة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتجنب المشكلات الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول الأطعمة المالحة.

شرب كميات كافية من المياه

وأكدت هيئة الدواء في فيديو توعوي أن شرب كميات كافية من المياه من أهم العوامل التي تساعد على تقليل تأثير الأملاح على الكلى والجسم، كما يسهم في تحسين عملية الهضم والوقاية من الانتفاخ.

وشددت على ضرورة تقليل تناول المخللات والمأكولات شديدة الملوحة، لتفادي احتباس السوائل وارتفاع ضغط الدم، خاصة لدى الفئات الأكثر عرضة للمخاطر.

كما نصحت بعدم الإفراط في تناول الطعام دفعة واحدة، لما لذلك من تأثير سلبي على المعدة، مفضلة توزيع الوجبات بكميات معتدلة على مدار اليوم.
وأوضحت هيئة الدواء أهمية الإكثار من تناول الخضروات الطازجة، لما تحتويه من ألياف تساعد على تحسين الهضم وتعزيز الشعور بالراحة.

قبل ما تاكل فسيخ، الصحة تحذر من خطورة تسمم البوتيوليزم

بعد واقعة سيدة الإسكندرية، الصحة للمواطنين: لا تترددوا في طلب خدمات الدعم النفسي

وأكدت هيئة الدواء المصرية أهمية اتباع عادات غذائية متوازنة خلال شم النسيم يضمن الاستمتاع بالاحتفالات دون التعرض لمشكلات صحية.

كانت وزارة الصحة، وجهت عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع احتفالات المصريين أعياد شم النسيم، وذلك ضمن خطة التأمين الطبي الشاملة، لحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة، خاصة تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنجة.

وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن تسمم البوتيوليزم (المعروف بتسمم الفسيخ) والناتج عن تناول الأسماك المملحة غير الآمنة، تبدأ أعراضه عادةً خلال ما بين 12 إلى 36 ساعة بعد الأكل، وقد تمتد في بعض الحالات إلى أيام.

وقال إن الأعراض الرئيسية لتسمم البوتيوليزم تشمل:
* زغللة في العين وازدواجية الرؤية
* ارتخاء الجفون
* جفاف الحلق والحنجرة
* صعوبة في النطق والبلع
* الإحساس بالدوار
* ضعف عام في العضلات

وأكد «عبدالغفار» ضرورة التوجه فورًا إلى أقرب مستشفى حكومي عند الشعور بأي من هذه الأعراض لتلقي مصل البتيوليزم المجاني المتوفر على مستوى الجمهورية، حيث يُعد التدخل السريع عاملًا حاسمًا في إنقاذ الحياة.

وشدد المتحدث الرسمي، على أهمية الاتصال بمركز خدمات الطوارئ على الرقم 137 أو التوجه مباشرة إلى أقرب مستشفى في حال الاشتباه بأي تسمم غذائي.

‎ونصح بعدم الإسراف في تناول الأسماك المملحة، نظرًا لارتفاع نسبة الملوحة فيها التي قد تتجاوز 17% من وزن السمكة، مما يسبب أضرارًا جسيمة خاصة لمرضى الضغط والقلب والكلى، وللحوامل والأطفال كما أكد على تجنب تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك المملحة تمامًا، لأن السموم تتركز في هذه المناطق.

ودعا المتحدث الرسمي إلى الاستمتاع بشم النسيم بأمان، واتباع الإرشادات الوقائية، وعدم التردد في طلب المساعدة الطبية الفورية إذا لزم الأمر.