الكركم، مضاد للالتهابات ويحمي قلبك من الأمراض

الكركم، هو نبات ذو جذور برتقالية زاهية تُستخدم بشكل أساسي في الطهي والطب التقليدي، ويُعرف الكركم منذ آلاف السنين في الطب الهندي (الأيورفيدا) والصيني كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض. 

أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أنه في العقود الأخيرة، أصبحت فوائد الكركم الصحية محور اهتمام العلماء والأطباء على حد سواء، مما أدى إلى انتشار استخدامه في جميع أنحاء العالم.

أهم فوائد الكركم الصحية
 

في هذا التقرير، تستعرض الدكتورة هدى، فوائد الكركم الصحية والجمالية وأثره على حياتنا اليومية.

1. المكونات الفعّالة في الكركم
المكون الأساسي الفعّال في الكركم هو مركب الكركمين، وهو المسؤول عن لونه البرتقالي وخصائصه العلاجية. يحتوي الكركمين على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يجعله مفيدًا في الوقاية والعلاج من العديد من الأمراض.

2. فوائد الكركم الصحية
أ. مضاد للالتهابات
الكركم يُعتبر واحدًا من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية. الالتهابات المزمنة ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة، مثل التهاب المفاصل، وأمراض القلب، والسكري. استخدام الكركم بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يساهم في الوقاية من هذه الأمراض.

ب. تعزيز صحة القلب
أثبتت الدراسات أن الكركمين يساعد في تحسين وظائف الأوعية الدموية وخفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك، تعمل خصائصه المضادة للأكسدة على حماية القلب من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.

ج. دعم الجهاز المناعي
الكركم يحتوي على خصائص تعزز المناعة، مما يجعله فعالًا في مكافحة العدوى والأمراض. يمكن استخدام الكركم كمكمل غذائي لتعزيز جهاز المناعة، خاصةً في فصل الشتاء أو أثناء تفشي الأمراض المعدية.

د. تحسين صحة الدماغ
الكركمين يساعد في تعزيز وظائف الدماغ من خلال زيادة إنتاج بروتين يُسمى "BDNF"، الذي يلعب دورًا مهمًا في نمو الخلايا العصبية. يُعتقد أن هذا البروتين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والاكتئاب.

هـ. الوقاية من السرطان
تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمتلك خصائص مضادة للسرطان. يمكن أن يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية ومنع انتشارها، بالإضافة إلى تعزيز تأثير العلاجات الكيميائية والإشعاعية.

و. تحسين عملية الهضم
استخدام الكركم في الطهي يساعد في تهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي. يُعزز إفراز العصارات الهضمية ويحسن صحة الأمعاء، مما يجعله فعالًا في تخفيف أعراض القولون العصبي والانتفاخ.

ز. تنظيم مستويات السكر في الدم
للكركم دور في تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله مفيدًا لمرضى السكري أو الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة به.

3. فوائد الكركم الجمالية
أ. تحسين صحة البشرة
الكركم يُعتبر علاجًا طبيعيًا للعديد من مشاكل البشرة مثل حب الشباب، التصبغات، والجفاف. خصائصه المضادة للالتهابات والبكتيريا تساعد في تهدئة البشرة ومنحها إشراقة طبيعية. يمكن استخدامه كمكون أساسي في الأقنعة الطبيعية للحصول على بشرة ناعمة ونضرة.

ب. مقاومة علامات التقدم في السن
يُساهم الكركمين في محاربة الجذور الحرة التي تُسبب الشيخوخة المبكرة، مما يساعد في تقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة.

ج. تقوية الشعر
للكركم فوائد عظيمة لصحة الشعر. فهو يُساعد في تقوية بصيلات الشعر، تقليل تساقطه، ومكافحة القشرة، مما يمنح الشعر مظهرًا صحيًا ولامعًا.

4. طرق استخدام الكركم
يمكن إدخال الكركم في النظام الغذائي أو استخدامه كمكمل غذائي أو حتى كمنتج للعناية بالبشرة والشعر. فيما يلي بعض الطرق الشائعة لاستخدامه:

في الطهي: يمكن إضافة الكركم إلى الأرز، الحساء، أو الصلصات لإضفاء نكهة مميزة ولون جميل.
المشروبات: شاي الكركم أو الحليب الذهبي (حليب ممزوج بالكركم) من الخيارات الشهيرة لتعزيز المناعة.
الأقنعة الطبيعية: يُمزج الكركم مع العسل أو الزبادي لاستخدامه كقناع طبيعي للبشرة.
المكملات الغذائية: تتوفر كبسولات الكركمين كمكمل غذائي يُستخدم يوميًا.

فوائد الحلبة، تحفز إنتاج الحليب للمرضعات وتساعد على فقدان الوزن

فوائد العسل الأسود على الريق، يمدك بالطاقة واحذر الإفراط

أضرار الإفراط في استخدام الكركم

على الرغم من فوائد الكركم العديدة، إلا أنه يجب استخدامه بحذر. 

تناول كميات كبيرة منه قد يُسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي أو تفاعلات مع بعض الأدوية، مثل أدوية تمييع الدم.

 من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول مكملات الكركمين، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من حالات طبية مزمنة.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.