استشارى: الفرق بين الخبز البلدي والأبيض القيمة الغذائية ولكن السعرات الحرارية متقاربة (فيديو)
الخبز البلدي من أنواع الخبز الشهير والأكثر انتشارا، وعادة يستخدم فى فترات الريجيم، ويفضله الكبار والصغار، ولكن يظل أيضا الخبز الأبيض مفضلا لدى الكثيرين.
والخبز أنواعه عديدة، مثل الخبز البلدي والخبز السن وخبز الحبوب الكاملة، جميعها أنواع صحية يفضلها البعض بعيدا عن الخبز الأبيض.
ويقول الدكتور أحمد دياب استشاري التغذية العلاجية، فى مداخلة هاتفية ببرنامج “8 الصبح” المذاع عبر فضائية dmc، الذى تقدمه الإعلامية هبة ماهر: إن هناك خطأ شائعا للأسف يصدقه معظم الأشخاص، وهو أن الخبز البلدى أو السِّن أو الحبوب الكاملة أو حتى الخبز المحضر من الأرز، أقل فى السعرات الحرارية من الخبز الأبيض، وبالتالى يقومون بتناول الخبز البلدى ومشتقاته بكثرة ظنا أنه قليل السعرات الحرارية على عكس الخبز الأبيض، ولكن هذا اعتقاد خاطئ يجب تصحيحه.
السعرات الحرارية الموجودة في الخبز البلدي
وأضاف دياب، أن الخبز البلدى أو السن أو الحبوب الكاملة أو المصنوع من دقيق الأرز لا يختلف كثيرا عن الخبز الأبيض فى السعرات الحرارية، فعلى سبيل المثال لو شريحة خبز بلدي أو أي نوع سعراتها تكون 100 سعر حراري، بينما مثلها من الخبز الأبيض تكون 120 سعرا، وبالتالى الفرق ليس كبيرا كما يظن البعض، لذا لا يجوز الإفراط فى تناوله؛ لأن جميعه مصنوع من دقيق لذا السعرات الحرارية متقاربة.
فوائد الخبز البلدي
وتابع، أن الفرق بين الخبز البلدي والخبز الأبيض هو القيمة الغذائية، فالخبز البلدى قيمته الغذائية أعلى وفوائده عظيمة على عكس الخبز الأبيض الذي بلا فائدة، ومن فوائد الخبز البلدى:
- يحتوى على فيتامين ب المركب المهم للأعصاب.
- أنه يقوى المناعة لاحتوائه على الزنك
- يمنع شيب الشعر لاحتوائه على النحاس
- يحتوى على فيتامين ه المهم لصحة النساء.
- غنى بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم.
- لا يرفع السكر بالدم بشكل مفاجئ.
ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل: الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
