طريقة عمل الكاتشب البيتي بالخطوات، سهل التحضير
طريقة عمل الكاتشب، الكاتشب من الصوصات الشهيرة واللذيذة التي لها عشاق كثيرون على مستوى العالم حيث يتم إضافته لجميع أنواع الطعام حسب الرغبة.
وطريقة عمل الكاتشب، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا بأسعار خيالية.
وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل الكاتشب.
مكونات عمل الكاتشب:
كيلو طماطم
ثلث كوب سكر
ثلث كوب خل
3ملاعق طعام نشا
ملح
بابريكا
طريقة عمل الكاتشب:
- نضرب الطماطم فى الخلاط الكهربائي ونصفيها جيدًا.
- ثم نرفعها على نار متوسطة حوالي ثلث ساعة حتى تغلظ قليلًا.
- بعدها نضيف السكر والخل والملح والبابريكا ونقلب جيدا.
- ثم نذوب النشا في الماء ونضيفه بالتدريج للطماطم.
- وعندما يغلي الخليط ويغلظ، نرفعه من على النار.
- ونتركه يبرد ونضعه في برطمان في الثلاجة لحين الاستخدام.
فوائد الطماطم للصحة
والطماطم لها فوائد عظيمة تدفعنا لتناولها، ومن فوائد الطماطم:
- تعزز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على نسبة من البوتاسيوم.
- تخفض مستوى الكوليسترول بالدم.
- تحافظ على مستوى السكر بالدم.
- تقوى العضلات لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم وأيضا تحتوى على البروتين.
- تساعد في مقاومة الأمراض السرطانية وتمنع نمو الخلايا السرطانية بالجسم لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- تمنع الإصابة بهشاشة العظام.
- تقوي النظر وتحمي العين من الأمراض لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ.
- تساعد فى علاج الالتهابات بالجسم.
- تساعد فى تنظيم عملية الهضم وتنظف القولون وتطرد السموم من الجسم.
- تقوى العظام والمفاصل وتساعد فى نمو الصغار بشكل صحى لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم.
- تقوى المناعة لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- مهمة في فترات الرجيم لأنها قليلة السعرات الحرارية وتحتوي على الألياف التى تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- تحمي من جلطات المخ والقلب.
- تمنع الإصابة بالإمساك.
- تقاوم التهابات وآلام المفاصل.
- مهمة للرياضيين لأنها تمنع الشد العضلي أثناء التمرين لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- تعزز القدرة الجنسية عند الرجال.
- تساعد في علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائها على الحديد وفيتامين سي الذى يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
- تساعد في نضارة البشرة وترطيب الجلد ومقاومة التجاعيد.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
