فوائد الكركم، يعالج الالتهابات والأمراض المزمنة ويقوي الذاكرة
فوائد الكركم، يعد الكركم من التوابل العريقة التي تستخدم منذ قرون في الطب التقليدي والطب الهندي (الأيورفيدا)، ويتميز الكركم بلونه الأصفر الذهبي ونكهته الدافئة، ويستخرج من نبات الكركم الطويل (Curcuma longa).
يعرف الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة، مما يجعله مفيدًا لصحة الجسم بشكل عام، كما يعد الكركم من التوابل الغنية بالفوائد الصحية، ويمكن استخدامه كمكمل غذائي أو كنكهة أو لعلاج موضعي.
مكونات الكركم:
وأوضحت الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أن الكركم يحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا، أهمها الكركمين، وهو مركب ذو خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، وهو المسؤول عن معظم فوائد الكركم الصحية.
أهم فوائد الكركم لصحة الجسم:
وأضافت الدكتورة مها، أن فوائد الكركم للصحة عديدة، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:
مضاد للالتهابات: يُعد الكركم من أقوى مضادات الالتهابات الطبيعية. يساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، مما قد يخفف من أعراض العديد من الأمراض المزمنة، مثل التهاب المفاصل، والتهاب القولون التقرحي، والتهاب المفاصل الروماتويدي.
مضاد للأكسدة: يُحارب الكركم الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة يمكن أن تُسبب تلفًا في الخلايا وتؤدي إلى أمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
يدعم صحة الدماغ: قد يساعد الكركم في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة، ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل مرض الزهايمر.
يحسن صحة القلب: يُساعد الكركم على خفض الكولسترول الضار (LDL) ويرفع الكولسترول الجيد (HDL)، ممّا يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
يدعم صحة الجهاز الهضمي: يُساعد الكركم في تحسين عملية الهضم، ويُخفف من أعراض عسر الهضم، ويُقلل من خطر الإصابة بقرحة المعدة.
يعزز المناعة: يُساعد الكركم على تقوية جهاز المناعة، ويُحارب العدوى، ويُقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
يُخفف من آلام الطمث: قد يساعد الكركم في تخفيف آلام الطمث وتقليل أعراض متلازمة ما قبل الحيض.
يحافظ على صحة البشرة: يُساعد الكركم على مكافحة الشيخوخة، ويُقلل من الالتهاب، ويُعالج حب الشباب.
طرق استخدام الكركم:
كمُكمل غذائي: يُمكن تناول الكركم على شكل مكملات غذائية، مثل الكبسولات أو المسحوق.
كنكهة: يُمكن إضافة الكركم إلى الطعام كنوع من التوابل، أو استخدامه في تحضير الحليب الذهبي، وهو مشروب هندي تقليدي يُصنع من الكركم والحليب.
كعلاج موضعي: يُمكن استخدام الكركم موضعيًا لعلاج الجروح والالتهابات الجلدية.
الجرعة المُوصى بها:
تختلف الجرعة المُوصى بها من الكركم حسب الحالة الصحية. بشكل عام، ينصح بتناول 500-2000 ملج من الكركمين يوميًا.
الآثار الجانبية للإفراط في تناول الكركم:
يُعد الكركم آمنًا بشكل عام عند تناوله بكميات معتدلة. ومع ذلك، قد يُسبب بعض الآثار الجانبية الخفيفة، مثل عسر الهضم، والغثيان، والإسهال.
يجب استشارة الطبيب قبل تناول الكركم، خاصةً إذا كنت تتناول أدوية أخرى، أو تعاني من أي أمراض مزمنة.
لا يُنصح باستخدام الكركم للنساء الحوامل أو المرضعات.
ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
