بذور الكتان، تحمي جسمك من الالتهابات وارتفاع الكوليسترول
فوائد بذور الكتان، تُعد بذور الكتان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، ولها العديد من الفوائد الصحية، كما أن لها العديد من الفوائد الجمالية، سواء للبشرة أو الشعر.
أهم فوائد بذور الكتان لصحة الجسم
أكدت الدكتورة تيفني ريفورد استشاري التغذية العلاجية، أن فوائد بذور الكتان لصحة الجسم عديدة، نظرًا لما تحتوي عليه من مغذيات طبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية، وهو ما تستعرضه في السطور التالية:
غنية بالألياف:
* تحتوي بذور الكتان على نسبة عالية من الألياف الغذائية، سواء القابلة للذوبان أو غير القابلة للذوبان.
* تساعد الألياف القابلة للذوبان على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتعزيز الشعور بالشبع.
* بينما تساعد الألياف غير القابلة للذوبان على تحسين صحة الجهاز الهضمي، ومنع الإمساك.
مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية:
* تُعد بذور الكتان مصدرًا نباتيًا ممتازًا لحمض ألفا لينولينيك (ALA)، وهو أحد أحماض أوميجا 3 الدهنية الأساسية.
* تلعب أحماض أوميجا 3 دورًا هامًا في صحة القلب والدماغ، وتقليل الالتهاب، وتحسين وظائف المناعة.
مضادة للأكسدة:
* تحتوي بذور الكتان على مضادات الأكسدة القوية، مثل اللجنين وحمض الفريوليك.
* تساعد مضادات الأكسدة على حماية الجسم من الجذور الحرة، التي تُسبب تلف الخلايا وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
مضادة للالتهابات:
* تُظهر بعض الدراسات أن بذور الكتان قد تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.
* قد يكون ذلك مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من حالات التهابية، مثل التهاب المفاصل والتهاب القولون التقرحي.
صحة القلب:
* قد تساعد بذور الكتان في خفض ضغط الدم، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
* يرجع ذلك إلى محتواها من الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة.
صحة الجهاز الهضمي:
* قد تساعد بذور الكتان في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ومنع الإمساك، وتعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء.
* يرجع ذلك إلى محتواها العالي من الألياف.
تنظيم مستويات السكر في الدم:
* قد تساعد بذور الكتان في تنظيم مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري.
* يرجع ذلك إلى محتواها من الألياف، التي تُبطئ امتصاص السكر في الدم.
تحسين صحة البشرة:
* قد تساعد بذور الكتان في تحسين صحة البشرة، وترطيبها، وتقليل ظهور التجاعيد.
* يرجع ذلك إلى محتواها من أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة.
فقدان الوزن:
* قد تساعد بذور الكتان في فقدان الوزن، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف التي تُعزز الشعور بالشبع وتقلل من الشهية.
صحة المرأة:
* قد تساعد بذور الكتان في تخفيف أعراض انقطاع الطمث، وتحسين صحة العظام، وتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
أهم طرق استخدام بذور الكتان:
* يمكن إضافة بذور الكتان إلى العصائر، والزبادي، والحبوب، والسلطات، والمخبوزات.
* يمكن طحن بذور الكتان وتحويلها إلى دقيق لاستخدامه في وصفات مختلفة.
* يمكن تناول زيت بذور الكتان كمكمل غذائي.
نصائح هامة قبل استخدام بذور الكتان:
* من المهم استشارة الطبيب قبل تناول بذور الكتان، خاصةً للنساء الحوامل أو المرضعات، والأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة.
* يُنصح بتناول كمية معتدلة من بذور الكتان، أي حوالي 1-2 ملعقة كبيرة يوميًا.
* قد تتسبب بذور الكتان في بعض الآثار الجانبية، مثل الإسهال وانتفاخ البطن، خاصةً عند تناولها بكميات كبيرة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
