فوائد البقدونس، يعزز صحة الجلد والعظام والعضلات ويحمي من الجلطات
فوائد البقدونس، البقدونس من الخضروات الخضراء الشهيرة والمهمة التى لها نكهة مميزة ومذاق شهر لذا يستخدم فى الطهى والسلطة.
وفوائد البقدونس، عديدة لقيمته الغذائية العالية، وكانت الجدات تقدمه مغلى كمشروب دافئ، وبعض الأشخاص حاليا يفضلونها مغلي أيضا، وكان يستخدم فى الطب القديم.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البقدونس من الخضروات الشهيرة ويمكن أيضا اعتباره عشب عطرى ويستخدم فى الطهى أو كتوابل بعد تجفيفه ويقدم اخضر مع السلطة، وله نكهة مميزة تضفى مذاقا مميزا للأكلات المختلفة.
البقدونس يفتت حصوات الكلى
وأضافت استشارى التغذية العلاجية، أن البقدونس، كان يستخدم فى الطب القديم وحاليا يدخل فى صناعة بعض الأدوية، ونال شهرة واسعة في فاعليته فى علاج حصوات الكلى والمثانة والتهابات البول، كما أنه يقوى المناعة ويجب تناوله بإستمرار.
عناصر غذائية مهمة موجودة في البقدونس
وتابعت، أن البقدونس له قيمة غذائية عالية لإحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكلوروفيل والكالسيوم وفيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين ه ونسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة.
فوائد البقدونس للصحة
وأوضحت الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن من فوائد البقدونس:-
- يساعد في ترميم الخلايا بالجسم وإنتاجها.
- يفتت حصوات الكلى ويدر البول ويساعد في علاج التهابات المثانة.
- يقضى على رائحة الفم الكريهة لاحتوائه على الكلوروفيل الذي يقضي على البكتيريا المسببة لهذه الرائحة الكريهة.
- يساعد في علاج عسر الهضم ويمنع الإصابة بالإمساك.
- يخفض مستوى السكر بالدم وكان يستخدم كعلاج لمرضى السكر.
- يعزز من صحة الجهاز العصبي.
- يساعد في علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد.
- يخفض مستوى الضغط بالدم.
- يساعد فى تعزيز صحة البشرة ويحافظ على شبابها ويمنع ظهور حب الشباب.
- يقوي المناعة لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يعزز من صحة الكبد ويحفز من إنتاج العصارة الصفراوية التي تساعد على هضم الدهون وطردها خارج الجسم وأيضا تسهل من عملية الهضم.
- يساعد في مقاومة الجذور الحرة المسؤولة عن تكوين الخلايا السرطانية وبالتالي يقلل فرص الإصابة بالأمراض السرطانية.
- يخفض مستوى الكوليسترول بالدم وبالتالي يعزز من صحة القلب والأوعية الدموية.
- يعزز من صحة الشعر لأنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الشعر.
- يساعد على موازنة لزوجة الدم وبالتالي يقلل فرص الإصابة بالجلطات.
- ينظم عملية الهضم وينظف القولون ويطرد السموم من الجسم.
- يقوي العظام والمفاصل لاحتوائه على الكالسيوم.
- يعزز من صحة العضلات ونموها وبنائها.
- يساعد في الوقاية من أمراض الشيخوخة.
- يحسن من الرؤية الليلية ويعزز النظر ويحسن من صحة الجلد.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
