فوائد السبانخ، تعزز صحة القلب وتقوي العظام والعضلات وتحمي من الأنيميا
فوائد السبانخ، السبانخ من الخضروات المهمة التي لها قيمة غذائية عالية حيث اشتهرت باحتوائها على نسبة عالية من الحديد والألياف.
وفوائد السبانخ، عديدة وعادة تقدمها الأمهات للصغار لأنها مهمة لصحتهم ونموهم بشكل صحى، وتحميهم من الإصابة بأنيميا فقر الدم.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشاري التغذية العلاجية، إن السبانخ من الخضروات الشهيرة التى لها قيمة غذائية عالية وتقدم بطرق عديدة ويجب على الأمهات تحضيرها باستمرار للصغار حفاظا على صحتهم ونموهم بشكل صحى.
القيمة الغذائية الموجودة في السبانخ
وأضافت استشاري التغذية العلاجية أن السبانخ تحتوي على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور وحمض الفوليك والثيامين والماغنيسيوم والمنجنيز والنحاس وفيتامينات سي وأ وب وك وe.
نصائح يجب اتباعها عند تناول السبانخ
وتابعت، أن هناك شروط لتناول السبانخ للاستفادة منها، حيث يجب تقديم السبانخ بجانب مصادر فيتامين سي، وذلك لأنها تحتوي على مادة oxalic acid وهي تؤثر على امتصاص الحديد لذلك يجب تقديم السبانخ مع أغذية تزيد من امتصاص الحديد مثل البروتينات الحيوانية أو عصير البرتقال، كما أنه يفضل عدم طهي السبانخ وتقديمها كعصير وذلك بخلط السبانخ بعصير البرتقال يحسن من مذاقها وبالتالي قد يستسيغه الطفل أكثر.
فوائد السبانخ لمرضى الحساسية
وأوضحت الدكتورة منى أيمن، أنه يجب تقديم السبانخ للصغار من مرضى الحساسية لفوائدها لهم، ومن فوائد السبانخ لمرضى الحساسية:-
- تساعد على تنظيف الجهاز التنفسى وزيادة كفاءته.
- توسع الشعب الهوائية.
- تحسن وظائف الرئة.
- تقلل فرص الإصابة بنزلات الربو.
- تقلل الحاجة من استخدام البخاخات.
- تنقى الجسم من ملوثات البيئة.
- ترفع كفاءة جهاز المناعة لغناها بالألياف ومضادات الأكسدة.
فوائد السبانخ
وقالت استشاري التغذية العلاجية، أن من فوائد السبانخ:-
- تعزز من صحة العين والنظر لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ.
- مهمة للمرأة الحامل حيث تعزز من صحة الجنين ونموه بشكل صحي وتقلل فرص حدوث تشوهات الأجنة.
- تساعد فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ولكن يجب تقديمها مع مصادر فيتامين سي لتحفيز الجسم على امتصاص الحديد الموجود بها.
- تعزز من صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على البوتاسيوم والماغنسيوم.
- تقوى العضلات وتمنع الشد العضلي لاحتوائها على البوتاسيوم.
- تنظم حركة الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك وتطرد السموم من الجسم لاحتوائها على الألياف الغذائية.
- قليلة السعرات الحرارية وتمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة وبالتالى مهمة في إنقاص الوزن.
- تساعد فى نمو الصغار بشكل صحى وبدون مشاكل.
- تقوى العظام والمفاصل والأسنان لاحتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو،أسعار العملات، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطال، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا،دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
