فوائد البنجر الأحمر، يطرد السموم من الجسم ويعالج الأنيميا
فوائد البنجر الأحمر، البنجر الأحمر من الخضراوات الشهيرة والمهمة وسر شهرته فى لونه الأحمر المميز الذى يستخدم فى أغراض الطهى العديدة.
وفوائد البنجر الأحمر، عديدة حيث اشتهر بفاعليته فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد، كما يساعد في علاج العديد من الأمراض.
ولأن فوائد البنجر الأحمر لا حصر لها تحرص بعض الأمهات على تقديمه للكبار والصغار وإدخاله فى السلطة أو كمقبلات مميزة المذاق، وكذلك يقدم كعصير طبيعي.
أهمية تناول البنجر الأحمر
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن البنجر الأحمر من الخضروات المهمة التى لها قيمة غذائية عالية، وتقديمه ضرورة للكبار والصغار حيث يجب على الأمهات الاهتمام بإدخال البنجر للصغار فى الطعام والعصائر والحلوى ولونه المميز يساعد فى ذلك.
القيمة الغذائية الموجودة في البنجر الأحمر
وأضاف السيد، أن البنجر أهمية كبيرة لاحتوائه على العناصر الغذائية المهمة التى يحتاجها الجسم، مثل الحديد بكميات كبيرة وكذلك البوتاسيوم والماغنسيوم وحمض الفوليك وفيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب 6 والبروتينات، ما يجعل تناوله ضروريا للحفاظ على الصحة.
فوائد البنجر الأحمر للصحة
وتابع، أن من فوائد البنجر الأحمر:-
- يطرد السموم من الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة.
- يساعد فى الاسترخاء ويقلل التوتر ويحسن المزاج وبالتالى يقلل من فرص الإصابة بالإكتئاب.
- مهم لصحة الصغار حفاظا على صحتهم ونموهم بشكل صحى وحمايتهم من الإصابة بأنيميا فقر الدم.
- يقوى النظر لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ.
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية لأنه يخفض نسبة الكوليسترول بالدم.
- مهم لصحة المرأة الحامل لأنه يساعد فى تغذيتها ونمو الجنين بشكل صحي كما يقلل فرص الإصابة بتشوهات الأجنة.
- مهم للرياضيين قبل التمرين لأنه يمد الجسم بالطاقة ويقوى العضلات ويقلل فرص الإصابة بالشد العضلي.
- يساعد فى علاج أنيميا فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وكذلك فيتامين سي الذي يحفز الجسم على امتصاص الحديد بشكل جيد.
- يساعد فى إنقاص الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية ويساعد فى الشعور بالشبع لفترات طويلة، ويرفع معدلات حرق الدهون بالجسم.
- يقوى المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين سي.
- يساعد فى الوقاية من أمراض السرطان لأنه يحتوي على مضادات أكسدة قوية تمنع وجود الشوارد الحرة المسؤولة عن تكوين الخلايا السرطانية.
- يخفض مستوى السكر بالدم، وبالتالي تناوله مهم لمرضى السكر.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
