طريقة عمل قرع محشي بالأرز واللحمة من الشيف شربيني (فيديو)

قرع العسل من الخضراوات التى لها قيمة غذائية وتقدم كحلو وحادق، ولها عشاق كثيرون ويسهل تحضيرها فى شهر رمضان المبارك.

وقرع العسل يمكن أن يكون طبق رئيسي على مائدة الطعام خاصة فى شهر رمضان المبارك فهو مشرف فى العزومات وسهل خبراء الطهى طرق تحضيره.

ويستعرض الشيف شربيني خلال برنامج الشيف المذاع عبر فضائية سفرة، طريقة عمل قرع محشي بالأرز واللحمة.

فوائد قرع العسل 

القرع العسل فوائد عظيمة، ومن فوائد قرع العسل الآتي:

• غني بفيتامين سي الذي يساعد في رفع المناعة.
• ينشط عمل الكبد، ويساعد فى إنتاج المادة الصفراء في الكبد، وهي المادة التي تساعد على هضم الدهون.
• يساعد فى علاج الإمساك المزمن فهو أفضل ملين للمعدة لما به من محفزات خاصة للمعدة.
• يقضى على الصداع النصفي.
• يمنع تصلب الشرايين، لأنه يعمل على تقليل الكوليسترول الضار في دم الإنسان، ويعتبر مادة فعالة ضد الأكسدة.
• ينظم ضغط الدم لأنه مدر جيد للبول.
  يفتت حصى المسالك البولية، وحصى الكلى وهو من أفضل منشطات ومحفزات الكلى للقيام بعملها على أكمل وجه.
• يهدئ الأعصاب، ويحسن النفسية، وهو مهم فى تقوية المناعة ضد الكورونا.
• يطرد الديدان من المعدة والأمعاء.
• مهم للبشرة وتأخير تجاعيد البشرة والشيخوخة لاحتوائه على فيتامينات سي وهـ.
•  

أهم فوائد قرع العسل للصحة

وتقدم الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية أهم الفوائد الغذائية لقرع العسل، منها:

تقوية المناعة

يحتوي قرع العسل على نسبة كبيرة جدا من فيتامين "سي"، وهو أخد الفيتامينات المهمة لتقوية الجهاز المناعي للإنسان خلال فصل الشتاء والعمل على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض المختلفة، كما يحتوي على عنصر البيتاكاروتين والذي يساعد أيضا على تعزيز المناعة.
مرضى ضغط الدم

يعد من أفضل الأغذية لمرضى ضغط الدم المرتفع، حيث يعمل على انخفاض النسبة وجعلها طبيعية جدا، ويمنع من الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب المختلفة، بالإضافة إلى أنه يعمل على تقوية عضلة القلب.

اضطرابات الجهاز الهضمي

يحتوي قرع العسل على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية والتي تساعد على تنظيم الهضم والحماية من اضطرابات الجهاز الهضمي الشائعة كالشعور بالانتفاخ، عسر الهضم، ارتجاع المرئ وغيرها من المشكلات المزعجة الأخرى، كما يعمل على زيادة معدل حرق الدهون بالجسم، مما يساعد في التخلص من السمنة.

طريقة عمل طاجن لحم كريمى بالقراصيا (فيديو)

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة لإفطار مميز في رمضان (فيديو)

الأنيميا

من المصادر الغنية جدا بالحديد والذي يساعد على محاربة الأنيميا وأمراض فقر الدم، كما يعد من الأغذية الضرورية للمرأة الحامل بعد الشهر الثالث، وبعد الولادة لحمايتها من التعرض لخطر الأنيميا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.