فوائد بذور الكتان، يحمي من السرطان ويقلل الكوليسترول والسكر بالدم
فوائد بذور الكتان، بذور الكتان من الحبوب التى لها قيمة غذائية عالية وهى مفيدة للصحة بشكل عام وأيضا مهمة للشعر والبشرة وتستخدم فى الوصفات الطبيعية للعناية بهم.
وفوائد بذور الكتان عديدة، وعادة ينصح الخبراء بإضافتها إلى النظام الغذائي كما ينصح خبراء التجميل باستخدامها فى وصفات البشرة والشعر.
فوائد بذور الكتان
وفي هذا السياق قال الدكتور أحمد السيد، أخصائى التغذية، إن بذور الكتان تحتوي على العديد من الفوائد الصحية المهمة لصحة وسلامة الإنسان، فاحتواؤها على العديد من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في مستويات الدم، كما أن احتواءها على أوميجا 3، يساعد في فقدان الوزن بسرعة، التخلص من الدهون، وتسهيل عملية الهضم السليم؛ ذلك لأنها تساعد في كسر الكربوهيدرات والبروتينات.
وأضاف “السيد”، ومن فوائد بذور الكتان:
-مصدر للمركبات الغذائية النباتية:
إذ تحتوي بذور الكتان على عدد منها، إذ إن نسبته في بذور الكتان تصل إلى 800 مرة أكثر من الأنواع الأخرى من الطعام، وهو يمثل الاستروجينات النباتية، ومضادات الأكسدة.
ـ يحتوي بذر الكتان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الأساسية، وهو من فئة والتي تمتلك تأثيرًا مخفضًا للكولسترول، وهي موجودة في غشاء الخلايا النباتية.
ـ تحتوي بذور الكتان على حمض الفريوليك وهو من مضادات الأكسدة التي قد تساعد على الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
ـ تعد بذور الكتان مصدرا لمضادات الأكسدة، فكما ذكر سابقًا أن بذر الكتان يحتوي على كمية كبيرة من مركبات الليغنان مقارنة بأنواع أخرى من الأطعمة، وتساعد هذه المركبات على مكافحة علامات التقدم في السن كالخطوط والتجاعيد، كما أنها قد تقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
ـ تعد بذور الكتان مصدرا للمركبات المضادة للالتهابات إذ إن محتوى بذور الكتان من حمض الفا اللينولينيك، ومركبات الليغنان قد تقلل من الالتهابات المصاحبة لبعض الأمراض مثل الربو، وداء باركنسون، من خلال المساعدة على تثبيط تحرير بعض العوامل المحرضة للالتهابات.
بذور الكتان تقلل نسبة السكر بالدم
ـ تشير بعض الأدلة إلى أن تناول بذر الكتان يقلل من مستوى السكر في الدم بعد الوجبة، ويزيد مستوى الإنسولين نظرًا لمحتواه العالي من الألياف، ووفقًا لبعض الدراسات العلمية التي أجريت على العديد من الاشخاص، ومنهم من يعاني من السمنة أو الوزن الزائد من الرجال، والنساء ممن هن في فترة الطمث، وتمّ إعطاؤهم جرعات مختلفة من بذر الكتان يوميًا على مدار 12 أسبوعًا، ووجد أن من تناولوا 13 جرامًا من بذر الكتان انخفض لديهم مستوى الأنسولين، والجلوكوز، بالإضافة إلى تحسين حساسية الانسولين.
بذور الكتان تنقص وزنك
وتناول ملعقة من بذور الكتان المطحونة مع كوبين من الماء قبل تناول الوجبة بنصف ساعة تساعد على تخفيض الوزن الزائد، كما تقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم خلال شهر، تحافظ على القلب والشرايين، كما تحافظ على مستوى السكر في الدم.
بذور الكتان تخلصك من الإمساك
وبذور الكتان تساعد في علاج الإمساك وتقي من السرطان، منع ومكافحة ضغط الدم المرتفع، كما تساعد في التخلص من الصداع، مشاكل اضطرابات النوم، القلق، احتباس السوائل.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، كأس مصر، دوري القسم الثاني، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
