فوائد البيض، يساعد على التخسيس ويقلل الكوليسترول
فوائد البيض، قد لا يدركها الكثيرون، على الرغم من معرفة الكثيرين بأهمية البيض كمصدر من مصادر البروتين، ولكن فوائده تمتد إلى أكثر من ذلك؛ لما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن، ومغذيات، ولذلك دائما يوصي الأطباء، وأخصائيين التغذية العلاجية بضرورة تضمين البيض لأي نظام غذائي، لتحقيق أعلى استفادة من تناوله بانتظام.
وتشير دكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، إلى أن فوائد البيض، تجعله من الأطعمة التي يجب تناولها بانتظام، خاصة بالنسبة للمرأة الحامل، وذلك للأسباب التالية.
فوائد البيض لصحة العامة
علاقة البيض بالكوليسترول
على عكس الاعتقاد السائد؛ أن من فوائد البيض أنه يخفض مستويات الكوليسترول السيء في الدم، فالكوليسترول هو عبارة عن جزيئات صغيرة من الدهون يحملها الدم، وتناول البيض بانتظام يجعل هذه الجسيمات أكبر، وبالتالي ستكون أكثر صعوبة في أن يحملها الدم، والأسهل أن يطردها، كما أنه يزيد من الكوليسترول الجيد في الدم، ومن البروتينات الدهنية عالية الكثافة في الدم، مما يقلل من مخاطر السكتة الدماغية وأمراض القلب.
البيض يحمي البصر
البيض يحتوي على "اللوتين"، "زياكسانثين" وفيتامين (أ)، وهي عناصر غذائية هامة لازمة تحمي البصر من الضعف.
فوائد البيض في إنقاص الوزن
بعض البيض يأتي من الدجاج الذي تربى في المراعي، وتغذى على الأعلاف الغنية بالأوميجا 3، مما يؤدي بدوره إلى أن يكون البيض غنيا بالأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تعزز عملية حرق السعرات الحرارية، وبالتالي تعزز فقدان الوزن.
البيض يمنحك الشبع لفترة طويلة، خاصة عند تناوله في وجبة الإفطار، ولذلك هو الأفضل عند اتباعك نظام للتخلص من الوزن الزائد كما أنه منخفض السعرات الحرارية، وهذا يجعلها عنصرا أساسيا من أي نظام غذائي، لفقدان الوزن.
ويحتوي البيض على مادة غذائية نادرة تسمى "الكولين"، وهي مادة ضرورة لبناء أغشية الخلايا، وإنتاج جزيئات الإشارات في الدماغ.
فوائد البيض للمرأة الحامل
البيض غني بالسيلينيوم والزنك وبعض الفيتامينات مثل فيتامين A، D،B، المهمة للحامل.
البروتين
البيض غني بالبروتينات التي تعتبر ضرورية أثناء الحمل، حيث إنها تساعد في بناء خلايا الجنين.
البيض هام لنمو دماغ الجنين
البيض يحتوي على مادة الكولين وأوميجا 3 وعدد الأحماض الدهنية، والتي تعمل على تطور نمو دماغ الجنين بشكل عام، كما أنه يمنع تشوهات الأنبوب العصبي في الجنين.
الكوليسترول
يمكن للمرأة الحامل التي لا تعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم أن تتناول من بيضة إلى اثنتين كل يوم، أما إذا كانت مستويات الكوليسترول مرتفعة، فلابد من تجنب صفار البيض.
السعرات الحرارية
تحتاج المرأة الحامل إلى بين 200 و300 سعر حراري إضافي خلال أشهر الحمل، ويوفر البيض في اليوم نحو 70 سعرا حراريا، وتحذرك دكتورة مروة من تناول البيض النيئ، أو حتى نصف المسلوق، لأنه يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالسالمونيلا، والتي تسبب للحامل الكثير من الأضرار، كالولادة المبكرة، وتقلصات الرحم، والجفاف والإسهال والقيء.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
