فوائد فيتامين B12 ومخاطر نقصه بالجسم
فيتامين B12 من الفيتامينات التي يجب أن يحصل عليها الجسم يوميا، فهو مهم لعمل جميع الوظائف الحيوية وأى نقص به يؤثر على الصحة بشكل سلبي.
وتقول الدكتورة مروة إمام استشارى التغذية العلاجية: إن هناك فوائد عديدة لفيتامين B12، منها:-
-يساعد على إنتاج الناقلات العصبية التي تلعب دور في تنظيم الإشارات العصبية، كما أنه يستخدم في علاج أعراض الاعتلال العصبي والتشنجات العصبية.
-يقي من خلل الأعصاب الطرفية.
-يحافظ على صحة الأعصاب في الجسم.
-يعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء.
-يساعد فى تكوين الحمض النووي.
-يعمل على الحفاظ على وظائف المخ الطبيعية.
وأضافت “مروة”، يوجد فيتامين B12 بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية مثل الأسماك واللحوم بأنواعها، والدواجن، والبيض، والحليب ومشتقاته، ويعتبر البيض أفضل وسيلة لتحقيق أقصى قدر من السعرات، وذلك عن طريق تناول صفار البيض، وتؤكد الدراسات الحديثة أن استهلاك بيضة واحدة على الأقل في اليوم الواحد كفيل بتحقيق الإستفادة القصوى من B12.
وهناك علامات عديدة تؤكد الإصابة بنقص فيتامين B12، منها:-
التعب وآلام الجسم
إذا كنت دائما تشعر بالتعب والكسل، قد يكون راجعا إلى نقص فيتامين b12، لأن نقص هذا الفيتامين يسبب تناقص إمدادات الأكسجين إلى الجسم، وبالتالي تقل إمدادات الطاقة، فتشعر بالتعب والغثيان والدوار الخفيف.
تورم اللسان
يسبب نقص فيتامين b12 في تورم اللسان وعدم تذوق الأطعمة بشكل جيد.
الاصفرار
من أعراض نقص فيتامين b12 اصفرار العيون والأظافر والجلد، نظرا لانخفاض وظائف الكبد نتيجة نقص هذا الفيتامين.
ضعف ومشاكل التوازن
يسبب نقص فيتامين b12 ضعف العضلات، وعدم توازن الجسم والارتعاش، وقد يجد الأشخاص الذين يعانون من نقصه صعوبة في الحفاظ على التوازن أثناء المشي أو القيام بأي نشاط بدني.
زيادة التنفس وضربات القلب
ضيق في التنفس، والخفقان وزيادة ضربات القلب، من علامات نقص فيتامين b12، وقد يصل الأمر إلى الانهيار العصبي.
آلام المفاصل
إذا لم يكن لديك التهاب المفاصل أو أي ضرر مشتركة، ولكن المفصل متورمة ومؤلمة، يجب عليك الحصول على التحقق من نقص فيتامين b12 في الجسم. نقص هذا الفيتامين يمكن أن يسبب احمرار وألم والتهاب المفاصل.
الاكتئاب
يمكن أيضا أن يكون سبب إصابتك بالاكتئاب هو قلة فيتامين b12 بجسمك، قد تشعر بالضيق والاكتئاب وعدم الرضا.
تنميل الأطراف
نقص فيتامين b12 يمكن أن يسبب التنميل وفقدان الإحساس والشعور بالوخز في اليدين والقدمين.