تجارية القاهرة: الدواجن تمثل 75% من احتياجات المصريين من البروتين
قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية إن الدواجن تعد غذاء الشعب الرخيص الثمن ويعد من الأساسيات لكل أفراد المجتمع المصري.
وأوضح رئيس الشعبة إلى أن الدواجن تمثل ٧٥% من احتياجات المواطن من البروتين.
وأشار إلى أنه ما دامت المدخلات ما زالت مرتفعة فإن الأسعار النهائية للمنتجات تظل مرتفعة بعض الشيء، لافتًا إلى أن الحديث عن بعض الإفراجات في المواني الذرة والصويا تأثيرها لم يظهر حتى الآن نظرًا لأن الكميات المفرج عنها قليلة ولا تغطي نسبة العجز الموجودة في الأعلاف.
وتابع أن الاهتمام بالمداخلات وزيادة المعروض منها وتوفير الأعلاف والذرة والصويا وهبوط أسعار المداخلات الإنتاجية كل ذلك يؤدي إلى تراجع الأسعار النهائية والمخرجات المختلفة للطيور والدواجن بأنواعها.
كشف التقرير الشهري عن أسواق الطيور في محافظة الدقهلية عن استمرار استقرار أسعار غالبية أنواع الطيور وتوافرها بالأسواق فضلًا عن تراجع أسعار الدواجن طوال أسابيع شهر سبتمبر بين ٣ إلى ٥ جنيهات في الكيلو الحي من الدواجن الحمراء والبيضاء المزارع على التوالي عن مستوى أسعار شهر أغسطس السابق.
كما بين تقرير المتابعة الصادر عن الغرفة التجارية بالدقهلية أن تراجع أسعار الدواجن والمستمر حتى اليوم يعود الى زيادة المعروض منها بالأسواق عن إجمالي الطلب ليصل متوسط الكيلو الحي من الدواجن البيضاء المزارع اليوم بين ٣٢ إلى ٣٣ جنيهًا للمستهلك لدى محال بيع الطيور ويتم تداول كيلو الدواجن الحمراء البلدي المزارع صنف الساسو ٥٣ إلى ٥٥ جنيهًا، والبلدي الفلاحي ٥٨ إلى ٦٠جنيها الكيلو القائم الحي.
