احذر.. الفشار مضر للأطفال في هذه الحالة فقط
تتعدد فوائد الفشار للأطفال لأنه من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في علاج الإمساك ويساعد على الشعور بالشبع.
وبالرغم من أن الفشار من الوجبات الخفيفة المفضلة للأطفال لابد من عدم تقديمه للأطفال تحت سن 4 أعوام لعدم قدرتهم على مضغه مما يمكن أن يسبب الاختناق.
ويساعد الفشار المخ على إفراز مادة تسمى ( السيروتونين ) وهي تعمل على تنبيه خلايا المخ بدون ارتفاع في ضغط الدم أو تزايد في دقات القلب، وبذلك يتفوق على الكافيين حيث انه ينبه المخ لكن دون اثار جانبية على الاطفال ويعتبر الفشار مفيد جدًّا للاطفال الذين يعانون من السمنة لأنه لا يحتوي على الدهون الضارة عند إعداده بطريقة صحية سليمة أي بقليل من الزيت.
ويحتوي الفشار أيضا على فيتامين ب الذي يحمي الأعصاب في المخ، وكذلك يحتوي على فيتامين ك وأ
بالإضافة إلى إحتوائه على الأحماض الأمينية الهامة؛ لصحة جسم الأطفال.
ويعتبر الفشار وجبة خفيفة ولكنها وبجدارة تمنع الشعور بالجوع لإحتوائه على الألياف مقدار واحد من الفشار يحتوي على ما يقرب من 300 ميليغرام من مضادات الأكسدة، ومضادات الأكسدة مفيدة جدًّا لحماية الإنسان من الأمراض الخطيرة.
السبب وراء فرقعة حبة الذرة واتخاذها حبة الفشار المعروفة بهيئتها هو وجود كمية من الماء داخل حبة الذرة وعند ارتفاع درجة حرارة الحبة يزداد حجم كمية الماء وبالتالي يزداد ضغطها،فتنفجر ويخرج النشا الموجود داخل الحبة مكون صورة الفشار المعروفة.
يصبح الفشار مضر للاطفال فقط في هذه الحالة
بعض الآباء يقومون بصنع الفشار بالكثير من الزيت أو الزبد مع الكثير من الملح وبهذه الطريقة لا يستطيع الفشار أن يفيد الجسم بشكل صحيح لذا فلابد من تجنب الفشار المصطنع والمعبأ المضاف عليه نكهات اصطناعية فهو يحتوي على المواد الحافظة المضرة بصحة الأطفال.
لذا عليكم أن تصنعوا لأطفالكم الفشار بالمنزل وبقليل من الزيت والقليل جدًّا من الملح؛ حتى يستفاد الجسم بكل المكونات الغذائية التي يحتويها الفشار.
