فوائد القرفة والزنجبيل لصحتك.. أبرزها حرق الدهون وتقوية المناعة
القرفة والزنجبيل من الأعشاب الطبيعية التي تحمل للجسم الكثير من الفوائد، ويمكن تناول كل نوع من هذه الأعشاب وحده للاستفادة منه، ويمكن مضاعفة الفائدة، وخلط القرفة والجنزبيل، لعمل مشروب عالي الفائدة، وذلك لن فوائد القرفة والجنزبيل عديدة ومذهلة، ويمكنهم علاج الكثير من الأمراض.
القرفة وفوائدها
وتعد القرفة واحدة من أقدم أصناف الأعشاب التي عرفتها البشرية، وفوائد القرفة الصحية لا تحصى، وما زالت تكتشف لها فوائد طبية جديدة حتى الآن..
ويستعرض محمد سلام خبير التداوي بالأعشاب، في السطور التالية، فوائد القرفة والجنزبيل التي قد يجهلها البعض، والتي تجعلنا حريصين أن يكون مزيج القرفة والجنزبيل مكونا رئيسيا في كل أكلاتنا، ومشروباتنا أيضا.
ويقدم خبير التداوي بالأعشاب في السطور التالية، أهم فوائد القرفة للصحة.
خفض الكوليسترول
القرفة يمكنها تخليص الجسم من الكوليسترول السيئ، وهذا بدوره يخفض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
محاربة العدوى
تعتبر القرفة من الأعشاب التي تقوي مناعة الجسم، وتساعده على محاربة الفيروسات، والعدوى بشكل عام.
تنظيم مستويات السكر في الدم
القرفة هي أفضل حل لمرضى السكري، فهي تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، حتى أنها مفيدة لمن لا يعانون من أي مرض، ويريدون فقط تنظيم نسبة السكر في الدم.
علاج التهاب المفاصل
أثبتت العديد من الأبحاث أن القرفة لها تأثير جيد على الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل، فتناول مزيج من القرفة وعسل قبل الفطور هو الحل الأمثل لعلاج التهاب المفاصل، والتخلص من آلامها المزعجة.
تحسين الذاكرة
تساعد على تعزيز قدرة الدماغ على التعامل مع الأشياء وزيادة المعرفة، كما أنها تحسن وظائف الدماغ وتحسن الذاكرة، وعلاوة على ذلك، وتساعد في الحد من الإصابة بمرض الزهايمر.
صحة القلب
تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتقلل من المشاكل التي تحدث في الجسم بسبب استهلاك الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون مثل الوجبات السريعة والحلويات.
حرق السعرات الحرارية
القرفة تزيد من معدلات حرق الجسم للسعرات الحرارية.
الحماية من أمراض الجهاز الهضمي
تحمي الجسم من أمراض الهضم واضطرابات القولون، وتساعد على علاج التهاب المفاصل والإسهال.
الوقاية من السرطان
القرفة تساهم في الوقاية من نمو الخلايا السرطانية.
حماية الأسنان واللثة
تساعد القرفة أيضا على حماية الأسنان واللثة من التلف، كما تساعد على تنظيف الفم من البكتيريا وتساعد على منع الروائح الكريهة.
علاج حكة الجلد
القرفة تساعد على تخفيف حكة الجلد والاحمرار، وتساهم في القضاء على حب الشباب، لأنها تحتوي على عناصر مضادة للبكتيريا، ويمكن استخدامها للتدليك والتخفيف من آلام العضلات والمفاصل.
فوائد الجنزبيل
ويؤكد محمد سلام؛ أن تناول الزنجبيل يوميا، سواء في شكله الخام، كجذور طازجة، أو بإضافته للأطعمة، أو كمشروب دافئ، يمنح الجسم الكثير من الفوائد الصحية، التي قد يجهلها الكثيرين، والتي يستعرضها في السطور التالية.
لنزلات البرد
الجنزبيل مفعوله في قوي في علاج السعال أو التهاب الحلق، فقط من خلال غلي بعض جذوره أو في شكل مسحوق في الماء، ثم إضافة العسل أو الليمون، وتناوله يوميا، سيخفف التهاب الحلق، وحتى احتقان الأنف أيضا.
يعالج الغثيان الصباح
الجنزبيل لديه القدرة على المساعدة في حل مشاكل المعدة، والتخلص من غثيان الصباح بالنسبة للحوامل، وإن كان يفضل استشارة الطبيب أولا.
ارتجاع المريء
المركبات الموجودة في الجنزبيل، يمكنها أن تخلص من مشكلة ارتجاع المريء، على أن تتناوله ما لا يقل عن 6 مرات في اليوم.
الحد من الالتهابات
الجنزبيل يمكنه محاربة أي التهابات؛ كالتهاب المفاصل أو آلام العضلات، فهو يساعد بشكل كبير في الحد من الألم، وأيضا تعزيز علاج تورم العضلات.
لحرق الدهون
سوف تحتاج إلى عصير ثمرة واحدة من الليمون، وقطعة من الزنجبيل حجم طرف الإصبع المبشور، كوب واحد من الماء، وعسل للتحلية.
يتم تسخين الماء، وقبل الغليان، يضاف الزنجبيل، ويترك على نار هادئة، لبضع دقائق، ثم يزال عن النار، ويترك ليبرد.
عندما يصبح دافئا، يتم إضافة عصير الليمون والعسل.
يشرب هذا المشروب قبل الوجبة الرئيسية كل يوم.
ملحوظة أخيرة
يؤكد خبير التداوي بالاعشاب، أنه يمكن مزج القرفة والجنزبيل، للحصول على فوائد القرفة والجنزبيل معا.
