استعدادا للمدارس.. أفكار الشيف ريمو لوجبات تجدد طاقة أبنائك

بدأ العد التنازلي في البيوت المصرية، استعدادا للمدارس، فكل اسرة تستعد هذه الأيام بتحضير الملابس والشنط والكتب، والكثيرين بدأوا في مراجعة دروس العام الماضي، خاصة أن الجميع قضاه في البيت، لمواجهة فيروس كورونا المستجد، واستعدادا للمدارس أيضا تبدا الكثير من الأأمهات في البحث عن الأطعمة والوجبات المناسبة للأبناء خلال الدراسة، لتجديد طاقتهم، وتقوية مناعتهم.

أطعمة تناولها يومياَ يساعد في مضاعفة حرق الجسم للدهون

أطعمة ومشروبات تعالج النسيان وفقدان التركيز

وجبات خفيفة استعدادا للمدارس

وتقدم الشيف ريمو خبيرة الطهي، في السطور التالية، مجموعة من الأطعمة الخفيفة والسريعة، التي تساعد في تجديد نشاط أبنائك وتمنحهم الطاقة اللازمة للمزيد من التركيز.

ساندويتش زبده الفول السودانى بالكريمه اللبانى او القشطه

المكونات والطريقة:

شرائح توست

زبده فول سودانى

كريمه لبان او قشطه

مربى فراوله ( إختيارى )

يحمص التوست اولا فى اتوستر

تفرد زبده الفول السودانى على قطعه توست

على قطعه ثانيه نفد الكريمه اللبانى او القشطه مع المربى

نضع الشريحتين فوق بعض ويقدم

ساندويتش زبده الفول السودانى والتفاح بالمارشميلو

المكونات والطريقة

توست أسمر

ثمره تفاح

عدد من حلوى المارشميلو

يحمص التوست اولا ثم يوضع عليه المارشميلو ويدخل المايكرويف حتى يذوب المارشميلو

يقطع التفاح شرائح ويوضع على المارشميلو يوضع على قطعه توست زبده فول سودانى ويغطى به القطعه الاولى ويقدم

كريب بالجبنه والبصل الاخضر

المكونات والطريقة:

للكريب: 

2 بيضه 2 كوب لبن 1 كوب دقيق ملح وفلفل و2 م زيت يضرب الخليط فى الخلاط ويشكل اقراص متساويه مثل الأومليت فى تيفال

للحشو: جبن كريمى بصل أخضر طماطم زعتر جبن رومى او شيدر 

يوضع خليط الحشو داخل الكريب ويدخل الفرن لمده 5 دقائق ويقدم ساخنا مع شرائح الطماطم واوراق الخس

كريب بالموز 

المكونات والطريقة:

نفس المقادير والطريقة السابقة

يقطع الموز ويحشى به أقراص الكريب، ويزين بصوص الكراميل

لصوص الكراميل ملعقتين زبدة وملعقتين سكر وربع كوب كريمة يذاب السكر والزبدة على النار حتى يغمق لونه، ثم تضاف الكريمه ويقلب جيدا ويزين به الكريب.

فطائر الهالوبينو 

المكونات والطريقة:

4 بطاطس متوسطه 

4 بيضات 

نصف كوب فتات خبز محمص

ملح فلفل كركم 

ربع كوب فلفل هالوبينو 

الطريقه: 

تسلق البطاطس وتترك لتبرد ثم تهرس جيدا ويضاف اليها البيض والبقسماط ويتبل بالملح والفلفل والكركم ثم تشكل اقراص وتقلى فى الزيت وحينما تطفو فوق الزيت قبل قلبها يوضع على سطحها رقائق الفلفل (اختياري)