فوائد وأضرار "الكيتو دايت" والطريقة الصحيحة لاتباعه
الكيتو دايت، من الأنظمة الغذائية التى لاقت شهرة واسعة فى الآونة الأخيرة، وأثبت فاعليته فى إنقاص الوزن بشكل سريع وفعال، ورغم نتائجه المبهرة فى الدايت إلا أن له مخاطر عديدة، قد يجهلها البعض.
وتقول الدكتورة نسمة ياسر استشارى التغذية العلاجية، إن نظام الكيتو دايت كان فى البداية مخصص مرضى الصرع، لأن نسبة البروتين العالية فى الجسم تقلل حدوث نوبات الصرع لديهم، وبعد أن وجد الباحثون أن المرضى فقدوا جزء كبير من وزنهم فى مدة زمنية قصيرة، أعلنوا عن أن نظام الكيتو دايت يساعد فى إنقاص الوزن بشكل سريع وفعال.
وأضافت “نسمة”، فى لقائها ببرنامج “هذا الصباح” المذاع عبر فضائية “اكسترا نيوز”، أن الكيتو دايت ينقص الوزن سريعا، ولكن على متبعيه تناول البروتين فقط، والامتناع تماما عن النشويات والسكريات والفاكهة، وبعض أنواع الخضروات، وبالتالى يحرم الجسم من العديد من العناصر الغذائية المهمة.
وتابعت، أن من مخاطر الكيتو دايت، أنه بمجرد التوقف عنه والعودة لتناول النشويات والفاكهة والسكريات، يكتسب الجسم وزن كبير فى مدة قليلة جدا بنسبة أكبر مما كان عليه الجسم قبل فقدان الوزن، كما ترتفع نسب الكوليسترول بالجسم، ويتأثر الكبد كثيرا، لذا يفضل اتباع أنظمة الريجيم المتوازنة وتحت إشراف طبى.
ولإنقاص الوزن يجب اتباع النصائح التالية:
- عدم تخطي وجبة الإفطار لأن تخطي تناول هذه الوجبة الهامة يؤدي إلى الأكل بشراهة باقي اليوم، ويترتب على ذلك أيضا زيادة في الوزن مرة أخرى.
- تقسيم الطعام لحصص صغيرة فيمكن تقسيم 3 وجبات لتصبح 6 وجبات صغيرة، وخصوصًا الوجبات السريعة بكميات أقل.
- شرب كمية وافرة من الماء، حيث يجب تناول من ٨ إلى ١٠ أكواب يوميًّا.
- زيادة الحركة والخطوات ويفضل المشى نصف ساعة يوميًّا داخل المنزل.
- الابتعاد عن الوجبات السريعة والأكلات غير الصحية ويمكن استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية والطعام الدسم الملئ بالدهون بوجبات خفيفة صحية كالخضروات والفاكهة.
- في حالة الجوع وسط الوجبات يمكن تناول السلطة الخضراء بدون أي إضافات.
- تناول الخبز الأسمر، ولابد من استبدال الخبز الأبيض بالأسمر، لأنه مصنوع من الحبوب الكاملة للقمح وغني بالألياف المفيدة ويساعد فى الشعور بالشبع لفترات كبيرة.
- عدم تناول الطعام عقب الثامنة مساءً.
- ممارسة الرياضة يوميًّا، ويفضل ممارسة رياضة المشي.
