معهد التغذية: الملوخية تحمي من ارتفاع ضغط الدم والأنيميا
قال المعهد القومي للتغذية إن وجبة الملوخية من خضراوات الصيف المحبوبة لدى الأطفال والكبار لسهولة تناولها ويمكن طهيها على مختلف أنواع الحساء بدءا من حساء الدجاج واللحم والبط وحتى شوربة الفول النابت.