يقدم الشيف المغازي من خلال برنامج أكلة أمي المذاع على فضائية الأولى المصرية طريقة عمل طاجن السمك البلطي بالبرغل.
تعتبر أطباق السمك من المأكولات البحرية المفضلة عند الجميع وتعتبر غنية بالقيم الغذائية.وتختلف طرق طهي السمك فم