معهد التغذية ينصح بوضع الرنجة والأسماك المملحة في الفريزر قبل الأكل، ما السبب؟
في موسم شم النسيم، وجهت الدكتورة سحر خيري مدير المعهد القومي للتغذية نصائح للمصريين لتناول الأسماك المملحة بأمان. نصائح المعهد القومي للتغذية قبل تناول الفسيخ والرنجة وقالت مدير معهد التغذية، إن من أهم العادات الغذائية للمصريين في شم النسيم تناول الرنجة والسردين والفسيخ ونصحت بضرورة اتباع الآتي: