الزعفران من الأعشاب العطرية التي تستخدم كتوابل وملون طبيعي، حيث له مذاق مميز ويضفى لون قوي لبعض الأطعمة خاصة الأرز.
الزعفران من النباتات العشبية الطبية، يمكن اضافته على مختلف الاطعمة، إلى جانب أنه يعالج الكثير من الامراض
الزعفران من اغلى انواع التوابل العطرية في العالم، ويتميز بلونه الاحمر البرتقالي، ويتميز ايضا بفوائده الصحية العديدة.