أسرار شوي لحم الضأن، بطريقة صحيحة وصحية، هو ما تبحث عنه كل ست بيت من الآن، حتى يمكنها أن تعد لحم الضأن المشوي بشكل جيد وصحي
اللحمة الضاني من اصناف اللحوم التي تتميز باحتواءها على نسبة عالية من الدهو، ولذلك يطلب طهيها شروط وتتبيلات خاصة، حتى تكون مميزة ولذيذة.
تبحث كل ست بيت عن وصفات جديدة وتتبيلات للحمة والفراخ، وهناك العديد من الطرق لتتبيلة اللحمة المشوية للتجديد لأفراد الأسرة
لحم الضأن من أشهر أنواع اللحوم عند العرب، وفى مصر مميزة، ولها عشاقها، وعادة يكثر الإقبال على تناولها فى عيد الأضحى المبارك، لكثرة ذبح الأضاحى.