طريقة عمل مشروم كرسبي مع الشيف فيفيان (فيديو)
فطر عيش الغراب من الخضراوات التي تحتوي على نفس العناصر الغذائية الموجودة للحم، وبالتالى يعتبر بديلا نباتيا للحوم، مما يناسب الأنظمة الغذائية وتفنن خبراء الطهى في تقديم المشروم بطرق مبتكرة وشهية. ويوضح الفيديو التالى طريقة عمل مشروم كرسبي مع الشيف فيفيان المقادير ملح فلفل اسود - بابريكا - ثوم بودر