الكاجو من أنواع المكسرات التى لها مذاق مختلف وشهى ويعشقه الكبار والصغار وزاد الإقبال على تناوله مؤخرا.
الكاجو من أنواع المكسرات التي لها الكثير من الفوائد لكل أجزاء وأجهزة الجسم، لما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن.
تعد المكسرات من الاطعمة الغنية بالمواد المغذية الفعالة، وهي من أفضل الاطعمة لطلاب الثانوية العامة؛ لأنها تمد المخ بالمغذيات
المكسرات والفواكه المجففة من الاطعمة التي تظهر بوقة خلال شهر رمضان فتعد مكونا اساسيا من مكونات كوب الخشاف وكذلك حشوات الحلويات الشرقية.