المجدرة أكلة شامية عربية لذيذة وشهية تقدم بالعديد الأسود أو مايعرف بالعدس بجبة، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها.
المجدرة أكلة فلسطينية تشبه الكشري المصري، مع بعض الاختلافات، ولها مذاق مميز يقبل عليه بعض المصريين، ويسهل على ربات البيوت تحضيرها في المنزل.