الغرفة التجارية: تجفيف كيلو من البيض البودرة يحتاج إلى 316 بيضة
أكدت شعبة الثروة الداجنة أن التوجه نحو البيض البودر وتجفيف البيض واستخدامه للأسر ليس موفرا كما يعتقد البعض، وتوجه المصانع إلى تجفيف البيض مكلف جدا. وقال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن تكلفة عمل كيلو بيض بودر يحتاج إلى نحو 316 بيضة لعمل كمية كيلو مجفف وأوضح رئيس