تناول هذه الأطباق لتعيش 100 عام، والسر في المناطق الزرقاء
شكلت مسألة العيش لفترة أطول هاجسا لكثير من الناس عبر العالم، وكانت أساسا لاتباع البعض أنماط حياة تعتمد على نظام غذائي خاص، بناء على ملاحظة مجتمعات بعينها، يعيش الأشخاص الذين ينتمون إليها فترات أطول مقارنة بالمعدل العام عند البشر. وأمضى المؤلف دان بوتنر، عقودا في كتابة تقارير عما وصفه بـ "المناطق الزرقاء"