طريقة عمل سلطة الجبنة القريش، مغذية وسهلة التحضير

سلطة الجبنة القريش من الأطباق الصحية الخفيفة التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، كما أنها مناسبة للأنظمة الغذائية المختلفة مثل منخفضة السعرات أو الأنظمة الغنية بالبروتين.

وتعتمد هذه السلطة بشكل أساسي على جبنة قريش، وهي من أنواع الجبن الطازج قليلة الدسم والغنية بالبروتين والكالسيوم، مما يجعلها خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة متوازنة ومشبعة.

وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل سلطة الجبنة القريش.

مكونات عمل سلطة الجبنة القريش:-

كوب من جبنة قريش

ثمرة خيار مقطعة مكعبات صغيرة

ثمرة طماطم مقطعة

نصف حبة فلفل أخضر أو ألوان

ملعقتان من البقدونس المفروم

ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

عصير نصف ليمونة

رشة ملح حسب الرغبة

رشة فلفل أسود

اختياري رشة من الزعتر أو النعناع المجفف لإضافة نكهة مميزة

طريقة عمل سلطة الجبنة القريش:-

• اغسلى الخضروات جيدا الخيار، والطماطم، والفلفل ثم قومى بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.
• قومى بتفتيت الجبنة قريش إلى قطع صغيرة أو مكعبات حسب الرغبة.
• في وعاء متوسط الحجم، ضعى الجبنة القريش مع الخضروات المقطعة والبقدونس.
• أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، ثم قومى بتقليب المكونات بلطف حتى تمتزج جيدا دون أن تتفتت الجبنة بشكل زائد.
• تقدم السلطة مباشرة بعد التحضير أو تترك في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتصبح أكثر انتعاش.
• يمكنك تنويع سلطة الجبنة القريش بعدة طرق إضافة الذرة الحلوة لإعطاء طعم مميز.
• إضافة الزيتون الأسود أو الأخضر.
• استخدام أوراق الجرجير أو الخس كقاعدة للسلطة.
• إضافة مكعبات الأفوكادو لزيادة القيمة الغذائية.
• يمكن تقديمها مع خبز محمص أو كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية.
• يفضل استخدام جبنة قريش طازجة للحصول على أفضل طعم وقوام.
• لا تكثرى من التقليب حتى لا تتحول الجبنة إلى قوام معجون.
• يمكن تعديل كمية الليمون حسب الذوق الشخصي.
• إذا كانت الجبنة مالحة، يمكن تقليل كمية الملح في التتبيلة.
• احرصى على تقديمها باردة للحصول على مذاق منعش.

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء، لذيذة ومغذية وسهلة التحضير

طريقة عمل سلطة الكول سلو، أشهر السلطات بخطوات احترافية