يمنح الجسم طاقة فورية على الإفطار، طريقة عمل عصير الموز بالتمر واللبن
عصير الموز بالتمر واللبن من أفضل المشروبات الصحية والمغذية، خاصة في شهر رمضان، حيث يمنح الجسم طاقة فورية ويعوضه عن العناصر الغذائية التي يفقدها أثناء الصيام.
وطريقة عمل عصير الموز بالتمر واللبن سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهو عصير صحى غنى بالعناصر المهمة التى يحتاجها الصائم على الإفطار بشرط إضافة القليل من السكر.
وتقدم الشيف انجى علاء، طريقة عمل عصير الموز بالتمر واللبن.
مكونات عمل عصير الموز بالتمر واللبن:-
2 حبة موز ناضج
4 إلى 6 حبات تمر منزوع النوى
2 كوب لبن بارد
ملعقة صغيرة عسل أبيض اختياري
مكعبات ثلج حسب الرغبة
رشة قرفة أو فانيليا اختياري لإضافة نكهة مميزة
طريقة عمل عصير الموز بالتمر واللبن:-
- نقوم بنزع نوى التمر، ويمكن نقعه في القليل من اللبن الدافئ لمدة 10 دقائق إذا كان جاف ليسهل ضربه في الخلاط.
- نقشر الموز ونقطعه إلى شرائح.
- نضع الموز والتمر في الخلاط الكهربائي.
- نضيف اللبن البارد والعسل إن رغبتى في مذاق أكثر حلاوة.
- نخلط المكونات جيدا حتى نحصل على قوام كريمي ناعم ومتجانس.
- يصب العصير في أكواب التقديم ويزين برشة قرفة أو قطع تمر صغيرة على الوجه.
- يقدم بارد للاستمتاع بطعم منعش ولذيذ.
- اختاري موز ناضج للحصول على مذاق حلو طبيعي دون الحاجة لكثير من السكر.
- يمكن استخدام لبن قليل الدسم لمن يتبعون نظام غذائي صحي.
- إذا كنتى ترغبين في قوام أكثر كثافة، أضيفي نصف كوب زبادي.
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الشوفان لزيادة القيمة الغذائية وجعله مشروب متكامل للسحور.
- يمكن إضافة حفنة من اللوز أو الجوز لزيادة البروتين والدهون الصحية.
- ويمكن إضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو الخام تعطي نكهة مميزة للأطفال.
- ولمن يعانون من حساسية اللاكتوز يمكن استبدال اللبن بحليب جوز الهند أو اللوز.
