حليب الصويا، لمن يعانون من حساسية اللاكتوز والنباتيين
فوائد حليب الصويا، للصحة قد لا يدركه الكثيرون، وحليب الصويا هو مشروب نباتي مشتق من فول الصويا، ويعتبر بديلًا شائعًا للحليب الحيواني، خاصة بين الأفراد الذين يعانون من حساسية الحليب أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.
يقدم حليب الصويا مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية للجسم، لما يحتوي عليه من مغذيات طبيعية عديدة من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة قوية.
أهم فوائد حليب الصويا الغذائية والصحية
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية أن فوائد حليب الصويا للصحة هامة فهو يعتبر بديلًا ممتازًا للحليب الحيواني، خاصة لمن يعانون من مشاكل صحية مرتبطة بحساسية الحليب أو اللاكتوز. بفضل محتواه الغني من البروتين، الفيتامينات، والمعادن.
وفي السطور التالية، تستعرض الدكتورة مروة، أهم فوائد حليب الصويا للجسم.
1. مصدر غني بالبروتين
حليب الصويا يحتوي على كمية عالية من البروتين، وهو أحد العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات والأنسجة وإصلاحها. بالمقارنة مع أنواع أخرى من الحليب النباتي، يُعتبر حليب الصويا من أفضل المصادر النباتية للبروتين عالي الجودة، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
2. دعم صحة القلب
من الفوائد الهامة لحليب الصويا دوره في تحسين صحة القلب. يحتوي حليب الصويا على دهون غير مشبعة، بما في ذلك الأحماض الدهنية أوميغا-3 وأوميغا-6، التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول السيء (LDL) في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. هذا يجعله خيارًا جيدًا للأفراد الذين يعانون من مستويات مرتفعة من الكوليسترول أو يبحثون عن طرق طبيعية للحفاظ على صحة قلبهم.
3. غني بالفيتامينات والمعادن
حليب الصويا يحتوي بشكل طبيعي على العديد من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامينات B والكالسيوم والمغنيسيوم. بعض الأنواع المدعمة تحتوي أيضًا على فيتامين D وفيتامين B12، ما يجعله بديلًا متكاملًا من الناحية الغذائية عن الحليب الحيواني. يساعد وجود فيتامين D والكالسيوم في الحفاظ على صحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
4. خيار مناسب لمن يعانون من حساسية الحليب
أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الكثيرين يتجهون نحو حليب الصويا هو عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية البروتين الموجود في الحليب الحيواني. حليب الصويا خالٍ من اللاكتوز بشكل طبيعي، ما يجعله خيارًا آمنًا وصحيًا للأفراد الذين يعانون من هذه المشكلات. بالإضافة إلى ذلك، حليب الصويا لا يحتوي على الكازين، وهو البروتين الذي يسبب تفاعلات حساسية لدى البعض.
5. مضاد للأكسدة ومكافحة الالتهابات
يحتوي حليب الصويا على مجموعة من المركبات النباتية النشطة مثل الفلافونويدات والإيزوفلافونات، التي تعمل كمضادات للأكسدة. تساعد هذه المركبات في محاربة الجذور الحرة التي تتسبب في تلف الخلايا، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان. بالإضافة إلى ذلك، فإنها قد تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، ما يساهم في تحسين الصحة العامة والوقاية من بعض الأمراض الالتهابية.
6. دعم صحة الجلد والشعر
بفضل غناه بالبروتينات والفيتامينات، يمكن لحليب الصويا أن يعزز صحة الجلد والشعر. البروتينات تساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين في الجلد، مما يساعد على إبقائه مرنًا ونضرًا. كما أن الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها تسهم في تغذية الشعر وتقويته، وتقلل من مشاكل تساقط الشعر.
7. تحسين صحة الجهاز الهضمي
يعتبر حليب الصويا خيارًا ممتازًا لتحسين صحة الجهاز الهضمي بفضل خلوه من اللاكتوز. يُسهم هذا في تقليل المشاكل المرتبطة بالانتفاخ والإسهال التي يعاني منها الأشخاص الذين لديهم حساسية من اللاكتوز. بالإضافة إلى ذلك، حليب الصويا يحتوي على ألياف طبيعية تعزز من عملية الهضم وتساهم في الحفاظ على صحة القولون.
8. دعم صحة النساء
إحدى الفوائد المهمة لحليب الصويا هي دوره المحتمل في دعم صحة النساء، خصوصًا خلال فترة انقطاع الطمث. الإيزوفلافونات الموجودة في حليب الصويا تعمل كمواد شبيهة بهرمون الإستروجين، ما قد يساعد في تقليل الأعراض المرتبطة بانقطاع الطمث، مثل الهبات الساخنة والتقلبات المزاجية. علاوة على ذلك، قد تساهم هذه المركبات في تقوية العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث، مما يقلل من خطر هشاشة العظام.
9. التحكم في الوزن
بفضل قلة السعرات الحرارية في حليب الصويا مقارنة ببعض أنواع الحليب الحيواني، يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي يهدف إلى التحكم في الوزن. البروتين العالي الموجود في حليب الصويا يساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، ما يقلل من الحاجة إلى تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية. هذا يجعل حليب الصويا خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يحاولون فقدان الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
