نظام غذائي متوازن لصحة الجهاز الهضمي
نظام غذائي صحي ومتوازن لصحة الجهاز الهضمي، يُعتبر النظام الغذائي المتوازن أساسًا للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، إذ يلعب دورًا هامًا في تحسين عملية الهضم والوقاية من العديد من المشكلات الصحية المرتبطة بالجهاز الهضمي، مثل الانتفاخ، الإمساك، والإسهال.
يعتمد النظام الغذائي المتوازن على تناول أنواع محددة من الأطعمة الغنية بالألياف، البروبيوتيك، والمواد المغذية الأخرى التي تعزز من صحة الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام.
أفضل نظام غذائي لصحة الجهاز الهضمي
أكدت الدكتورة مها سيد أخصائية التغذية العلاجية، أن الحفاظ على الجهاز الهضمي، وحمايته من المشاكل الصحية التي ترتبط به من الإمساك والانتفاخ والاضطرابات الهضمية، يعتمد في الأساس على اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
وأضافت الدكتورة مها، أن النظام الغذائي المتوازن يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. من خلال تناول الألياف الغذائية، البروبيوتيك، الدهون الصحية، والحفاظ على الترطيب.
كذلك الابتعاد عن الأطعمة المصنعة والسكريات المضافة، إلى جانب اتباع عادات غذائية صحية مثل تناول الطعام ببطء وممارسة الرياضة، يُمكن أن يعزز بشكل كبير من صحة الجهاز الهضمي.
وتستعرض الدكتورة مها، في السطور التالية أهم ملامح وتفاصيل النظام الغذائي المتوازن لدعم الجهاز الهضمي.
الألياف الغذائية
الألياف تُعدّ العنصر الأساسي في تحسين صحة الجهاز الهضمي. تنقسم الألياف إلى نوعين: الألياف القابلة للذوبان، التي تذوب في الماء وتساعد على تكوين مادة هلامية تسهل حركة الطعام داخل الأمعاء، والألياف غير القابلة للذوبان التي تعمل كملين طبيعي، مما يساعد في الوقاية من الإمساك. الأطعمة الغنية بالألياف تشمل:
الحبوب الكاملة: مثل الشوفان، الشعير، والأرز البني.
الفواكه: مثل التفاح، الكمثرى، والتوت.
الخضروات: مثل الجزر، البروكلي، والسبانخ.
البقوليات: مثل العدس، الفاصوليا، والحمص.
تناول كميات كافية من الألياف يساهم في تعزيز حركة الأمعاء، مما يساعد في التخلص من السموم والفضلات بشكل أكثر كفاءة. كما أن الألياف تُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز التوازن البكتيري الهام لصحة الجهاز الهضمي.
البروبيوتيك والبريبايوتيك
البروبيوتيك هي البكتيريا النافعة التي تساعد في الحفاظ على توازن صحي في الجهاز الهضمي، وتُعتبر مهمة لدعم عملية الهضم وتحسين امتصاص العناصر الغذائية. يمكن العثور على البروبيوتيك في الأطعمة المخمرة مثل:
الزبادي: الذي يحتوي على بكتيريا "اللاكتوباسيلاس" و"البيفيدوبكتيريا"، وهما نوعان رئيسيان من البكتيريا المفيدة.
الكيمتشي والمخللات: توفر بكتيريا مفيدة تساعد في تحسين صحة الأمعاء.
الكفير: وهو نوع من الحليب المخمر الذي يحتوي على نسبة عالية من البروبيوتيك.
أما البريبايوتيك، فهي نوع من الألياف الغذائية التي تُغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يساعد على نموها. تشمل المصادر الغذائية للبريبايوتيك:
الثوم والبصل: يحتويان على مركبات تعزز من نمو البكتيريا النافعة.
الهليون: غني بالألياف التي تدعم صحة الأمعاء.
الموز الأخضر: يحتوي على نوع من النشا المقاوم الذي يغذي البكتيريا النافعة.
الترطيب والماء
شرب كميات كافية من الماء هو جزء أساسي من الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. يُساعد الماء على تسهيل عملية الهضم من خلال المساهمة في تحطيم الطعام وتسهيل انتقاله عبر الأمعاء. كما يُقلل من احتمالات حدوث الإمساك، حيث أن الجفاف يُعد أحد الأسباب الرئيسية للإصابة به. يُوصى بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا، ويمكن زيادة الكمية بحسب الحاجة ومستوى النشاط البدني.
الدهون الصحية
الدهون الصحية تلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم. فهي تساعد الجسم على امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامين A، D، E، وK. كما تسهم الدهون في زيادة إنتاج العصارات الصفراوية التي تساعد في تحطيم الدهون وتسهيل عملية الهضم. يُنصح بتناول الدهون الصحية من مصادر مثل:
الأفوكادو: غني بالدهون الصحية التي تدعم صحة الأمعاء.
المكسرات والبذور: مثل الجوز واللوز وبذور الشيا.
الأسماك الدهنية: مثل السلمون والتونة التي تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية.
التقليل من الأطعمة المصنعة والسكريات
الأطعمة المصنعة تحتوي عادةً على نسبة عالية من السكريات والدهون غير الصحية، التي قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والتهاب الأمعاء. كما أن السكريات المضافة يمكن أن تؤدي إلى اختلال في التوازن البكتيري في الأمعاء، مما يزيد من خطر الإصابة بالعدوى الهضمية.
العادات الغذائية الصحية
إلى جانب اختيار الأطعمة المناسبة، فإن اتباع بعض العادات الغذائية الصحية يُساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ومنها:
تناول الطعام ببطء: يساعد على تسهيل عملية الهضم ومنع مشاكل مثل الانتفاخ.
تناول وجبات صغيرة منتظمة: بدلًا من تناول وجبة كبيرة، يُفضل تقسيم الطعام على وجبات صغيرة على مدار اليوم لتجنب الضغط على الجهاز الهضمي.
ممارسة الرياضة بانتظام: تُساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
