فوائد البطاطا، تعزز مناعة الجسم وتنظم مستويات الضغط والسكر بالدم
فوائد البطاطا، البطاطا من الخضروات الشهيرة التى تقدم كطبق حلو أو كتسالى شعبية شهيرة ولها عشاق كثيرون.
وفوائد البطاطا، عديدة لقيمتها الغذائية العالية وتحرص الأمهات على تقديمها للصغار والكبار حفاظا على صحتهم وينصح الخبراء بتناولها باستمرار.
أهمية تناول البطاطا
وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن البطاطا الحلوة هي نوع من الخضراوات الجذرية التي تتميز بطعمها الحلو وفوائدها الغذائية المتعددة، وتعتبر البطاطا مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض.
فوائد البطاطا للصحة
وأضافت استشارى التغذية العلاجية أن من فوائد البطاطا للصحة الآتي:
- البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، والألياف تعمل على تنظيم حركة الأمعاء وتسهيل مرور الطعام من خلال الجهاز الهضمي، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- تناول الألياف الموجودة البطاطا يساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يمكن أن يساهم في إدارة الوزن.
- البطاطا الحلوة تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن الأساسية من أبرز هذه الفيتامينات هو فيتامين A الذي يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العينين وتقوية الجهاز المناعي.
- كما تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم ويساهم في إنتاج الكولاجين الضروري لصحة الجلد.
- تحتوي البطاطا الحلوة على البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم.
- البطاطا تعتبر مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، هذه المركبات تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، والبطاطا الحلوة تحتوي على مركبات مثل البيتا كاروتين والأنثوسيانين، التي لها خصائص مضادة للأكسدة قوية.
- البطاطا مفيدة لمرضى السكري، بالرغم من طعمها الحلو، إلا أن البطاطا الحلوة لديها مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنها ترفع مستويات السكر في الدم ببطء بعد تناولها، وهذا يمكن أن يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم ومنع التقلبات الحادة التي يمكن أن تكون ضارة لمرضى السكري.
- البطاطا تدعم صحة القلب بفضل محتواها العالي من البوتاسيوم والألياف، والبوتاسيوم يساعد في تخفيض ضغط الدم عن طريق تقليل تأثير الصوديوم في الجسم، بينما الألياف تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
ضرورة تناول البطاطا الحلوة
وتابعت، أن البطاطا الحلوة هي غذاء صحي ومغذي يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، وبفضل فوائدها العديدة، يمكن أن تساهم في تحسين الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، وبالتالى تناول البطاطا الحلوة بشكل منتظم مثالى للأشخاص الذين يسعون للحفاظ على صحتهم وتعزيزها.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
