طريقة عمل جراتان البطاطس بالتونة والطماطم
طريقة عمل جراتان البطاطس، البطاطس من الخضراوات المهمة التى لها قيمة غذائية عالية وأيضا لها مذاق مميز لأنها تقدم بطرق وأشكال مختلفة.
وطريقة عمل جراتان البطاطس، سهلة وبسيطة وهى من الأكلات الشهيرة التى لها مذاق مميز وعشاق كثيرون وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل جراتان البطاطس بالتونة والطماطم.
مكونات عمل جراتان البطاطس بالتونة والطماطم:-
3 حبات بطاطس مسلوقة
250 ملل صلصة طماطم
150 جرام بصل مفروم
300 جرام تونة مصفاة
فص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
250 مل حليب
60 جرام جبن مبشور
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
طريقة عمل جراتان البطاطس بالتونة والطماطم:-
- ضعي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة.
- ثم حمري البصل والثوم بها لمدة 10 دقائق تقريبًا مع التحريك من وقت لآخر.
- نضيف التونة والطماطم والأوريجانو والملح والفلفل.
- أخفضي النار واتركيها على النار لمدة 5 دقائق حتى تصبح بدون سوائل.
- تهرس البطاطس مع الحليب.
- ضعي ثلث كمية البطاطس المهروسة في طبق بايركس.
- ثم تغطى بخليط التونة والطماطم.
- وتغطى ببقية البطاطس المهروسة.
- ضعي الجبن على الوجه.
- ثم ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا.
- تخرج وتترك لتبرد وتقدم.
فوائد البطاطس
والبطاطس من الخضروات المهمة التى لها قيمة غذائية عالية ولها فوائد عظيمة، ومن فوائد البطاطس:-
- تساعد فى مقاومة الأورام السرطانية بالجسم لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- مهمة لصحة الحوامل لاحتوائها على حمض الفوليك وبالتالى تحافظ على نمو الجنين بشكل صحى وتحميه من التشوهات.
- تساعد فى ضبط مستوى الضغط بالدم.
- تساعد فى مقاومة الالتهابات بالجسم لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات.
- تعزز حركة الجهاز الهضمي وتساعد فى علاج عسر الهضم.
- تساعد فى علاج الإمساك.
- تخفض فرص الإصابة بنزلات البرد.
- تعزز من جمال البشرة ونضارتها وتحافظ على شبابها لأنها تحفز البشرة على إنتاج الكولاجين.
- تعزز صحة القلب والأوعية الدموية لاحتوائها على البوتاسيوم الذى يساعد فى توسيع الأوعية الدموية.
- تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتقلل حدوث الشد العضلي أثناء التمرين وذلك لاحتوائها على البوتاسيوم الذى يقوى العضلات.
- تحافظ على صحة العظام وتقوى المفاصل والأسنان لاحتوائها على الكالسيوم.
- تقوى المناعة لاحتوائها على فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
- تساعد فى إنقاص الوزن إذا تم تناولها على حالتها فهى تمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
